Kešu dezert do skleniček

Co kdybych ti ukázala jak na dezert, který nejen božsky chutná a vypadá, ale ještě tě díky svému složení skvěle nakopne a dodá energii.

Na 2 porce kešu dezertu budeš potřebovat:

• 70 g Zemanka sušenky
• 50 g ořechového másla
• 60 g kešu ořechů (ideálně přes noc nebo alespoň na hodinu namočené ve vodě)
• 70 ml kokosového mléka
• 2 lžíce čekankového sirupu
• vanilková semínka
• 200 g mražené lesní ovoce
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 2 lžíce vody

Postup:

1. Sušenky přemísti do mikrotenového pytlíku a válečkem nebo paličkou na maso je rozdrť. V míse je smíchej s ořechovým máslem. Tento sušenkový základ pak přemísti na dno skleniček.
2. Kešu ořechy, které si nech alespoň hodinu namočené ve vodě slij a pak rozmixuj dohladka spolu s kokosovým mlékem, lžící čekankového sirupu a vanilkovými semínky.
3. Kešu směs nalij na sušenkový základ.
4. Mražené ovoce nech povolit v rendlíku, oslaď čekankovým sirupem. Škrob rozmíchej ve vodě a vlij do ovoce.
5. Dezert zalij ještě teplým ovocem a nech v lednici vychladit a ztuhnout.

Kešu ořechy jsou mimo jiné skvělým zdrojem hořčíku.

Ten potřebuje každá naše buňka v těle.

Kromě toho, že díky němu předcházíš únavě, pomáhá také zpomalit stárnutí buněk a zlepšovat kvalitu spánku.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti kešu pudink chutnal.

Týna 🍨

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život