Kategorie: Zdravé recepty

5 důvodů, proč držet půst

5 důvodů, proč držet půst

Půsty jsou jedním z nejstarších způsobů léčení, který ovlivňuje nejen fyzické, ale i psychické zdraví.  Ať už se jedná o půstech, kde se konzumuje jen voda anebo čas, kdy pijeme ovocné či zeleninové...

Celý článek

Budha bowl s pomerančovým tofu, quinoou a restovanou řepou

Znáte Budha bowl neboli Budhovu misku?  V poslední době se tento typ pokrmu stal velkým trendem. Vznikají restaurace, které nabízí pouze tyto misky, pinterest i food blogy jsou plné nápadů na samotné recepty...

Celý článek
blank

Zapečené batáty s čočkou a hráškovým dipem

Dnešní recept vám přináší inspiraci na zpracování batátů. Pokud vás už 100 krát ohrané batátové hranolky omrzely, vyzkoušejte tyto sladké vláčné brambory připravit v kombinaci s rajčatovou lehce pikantní náplní a rozpečeným sýrem. Celý...

Celý článek
blank

Špaldové celozrnné tofu knedlíčky s meruňkami

Ovocné knedlíky jsou symbolem léta a prázdnin. S naším receptem je dokonce můžete udělat ještě výživnější a lépe stravitelné.  Namísto bílé pšeničné mouky jsme zvolili celozrnnou špaldovou. Špalda je totiž stará odrůda,...

Celý článek
Nízkosacharidový cheescake s pomeranči

Nízkosacharidový cheesecake s pomeranči

Cheesecake patří celosvětově k jednomu z nejoblíbenějších dezertů – je sametově vláčný, sytý a neskutečně lahodný. Náš recept je upraven tak, aby neobsahoval žádnou mouku a cukr. Povrch jsme ozdobili pomeranči, které dodávají příjemnou...

Celý článek
blank

Veganské fazolové chilli s cizrnou a avokádem

Mexickou kuchyni si můžete dopřát i ve variantě bez masa. Tento luštěninový gulášek potěší všechny, kteří mají rádi pikantní jídla. Je velmi sytý a můžete jej podávat jak s rýží, tak s quionoou, bulgurem,...

Celý článek
Křupavé pečené tofu

Křupavé pečené tofu & jogurtový dip

 Znáte lahůdkové droždí? S tím klasickým pekařským nemá nic společného, a to dokonce ani co se chuti týče.  Má velmi příjemnou sladkoslanou chuť a jako takové se používá jako skvělé ochucovadlo. Navíc je velmi výživné – obsahuje...

Celý článek
Recept Hraběnčiny řezy bez mouky a cukru

Hraběnčiny řezy bez mouky a cukru

Neodolatelný typicky český moučník , který dostal tohle zámecké pojmenování, se skládá ze čtyř vrstev. Vespod leží vrstva křehkého těsta, která je pokrytá jablečnou náplní, završená čepicí z bílkového sněhu a tenoučkou vrstvou...

Celý článek
blank

Cizrnové těstoviny s tuňákem

Kdo by nemiloval těstoviny?  Jenže ruku na srdce, klasické těstoviny jsou primárně zdrojem sacharidů, což rozhodně není špatně, ale mívají tak i vyšší glykemický index. Pokud je tedy na talíři nezkombinujete s pořádnou porcí...

Celý článek
blank

Mrkvový chlebíček bez lepku

Znáte carrot cake nebo-li mrkvový dort? Ano, to je ten dort z kavárny s vláčným korpusem s křupavými oříšky, vůni skořice a vrstvou krémového sýru. Jak název napovídá, hlavní přísadou je mrkev. To vyvolává dojem,...

Celý článek