Dýňová výživná krémová omáčka

Kvalitní oběd z jednoho hrnce za 10 minut? Jasně, pojď na něj!

Na 4 porce budeš dýňové výživné krémové omáčky budeš potřebovat:

• 50 g sušených rajčat
• 1 stroužek česneku
• 20 g lahůdkového droždí
• šťáva z poloviny citronu
• chilli dle chuti (lze vynechat)
• hrst hladkolisté petrželky
• 240 g cizrny (vařené nebo konzervované)
• 300 g pečené nebo rozvařené dýně na pyré
• 250 ml vody nebo zeleninového vývaru
• uvařené luštěninové, celozrnné či semolinové těstoviny

Postup:

1. V rendlíku nech povařit na troše vody dýni nebo ji dej upéct do trouby a pak ji rozšťouchej na pyré.
2. K dýni přidej veškeré ostatní ingredience, vše promíchej, zalij vodou či vývarem, nech ještě prohřát a nakonec rozmixuj v hladkou omáčku. Tekutinu dolévej dle požadované hustoty.

Super tip navíc: omáčku lze i zamrazit.

Týna 🍲

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.