Paleo chléb bez mouky

Hubneš, chceš jíst zdravě a bojíš se pečiva?

Tenhle chleba je výživný, mega jednoduchý a dokonce vyjde levněji než v obchodu.

Na tento Paleo chléb bez mouky potřebuješ:

(suroviny na celý hotový upečený chléb gramáž = 460 g / jedna porce 35 g)

• 100 g semínek a ořechů (semínka dýňová, slunečnicová, lněná, chia, ořechy lískové, vlašské, pekanové…)
• 5 lžic (60 g) lněného semínka
• 3 vrchovaté lžíce (20 g) psyllia
• ½ lžičky soli
• 2 plné lžičky (10 g) vinného kamene (nebo lžička prášku do pečiva bez fosfátů)
• 1 lžička kmínu (může být i drcený)
• 4 vejce
• 1 kelímek (180 g) bílého jogurtu

Postup:

1. Ořechy nasekej na menší kousky.
2. Do mísy nasypej veškerá semínka i ořechy (větší kousky překrájejte), přidej sůl, kmín, prášek do pečiva bez fosfátů, jogurt a vejce. Promíchej.
3. Nakonec přisypej psyllium, ještě jednou promíchej a nech chvíli odpočinout. Směs se díky psylliu krásně zahustí.
4. Předehřej troubu na 160°C. Formu na chlebíček nebo srnčí hřbet vylož pečicím papírem.
5. Těsto vlij do pečicí nádoby. Pak dej chléb do trouby a pečte asi 45-50 minut do zlatova.
6. Během pečení troubu zbytečně neotvírej, chléb by mohl spadnout. Při pečení se řiď vlastní zkušeností s troubou.
7. Chléb krájej až po úplném vychladnutí a skladuj přikrytý utěrkou.

Týna 🍞

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka