Polévka z červeného zelí

Na 2 porce polévky z červeného zelí budeš potřebovat:

• 300 g červeného zelí
• 1 malá cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce ghí
• půl lžičky drceného kmínu
• 2 bobkové listy
• sůl a pepř

Postup:

1. Zelí si nakrájejte na tenké nudličky, cibuli nadrobno a česnek na plátky.
2. Na lžíci ghí orestujte cibuli, po chvíli přidejte česnek, kmín a poté nakrájené zelí. Společně poduste asi 7 minut, zalijte horkou vodou či zeleninovým vývarem tak, aby bylo zelí ponořené. Přidejte bobkové listy a osolte.
3. Vařte, dokud zelí nebude měkké, trvá to zhruba 15 minut.
4. Vyndejte bobkové listy a odeberte část uvařeného zelí do misky.
5. Poté vše v hrnci rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem.
6. Do polévky vraťte odebrané zelí a podávejte posypané gomasiem.

Týnka 🥬

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka