Skořicoví šneci bez cukru

Tyto sladké skořicové šneky musíš ochutnat. Neobsahují žádný bílý cukr, jsou rychle hotové a potřebuješ na ně jen pár surovin.

Na rozdíl od klasického sladkého pečiva tě díky vláknině zasytí, tak pojď na ně.

Na asi 12 kousků šneků budeš potřebovat:

• 200 g špaldové celozrnné mouky (Nominal)
• 200 g bílého jogurtu
• 2 lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
• 40 g erythritolu
• 120 g žervé + 2 lžíce jogurtu
• 30 g erythritolu + trochu skořice

Postup:

1.  Mouku smíchej s erythritolem, jogurtem a kypřícím práškem. Vypracuj vláčné těsto, které pomocí válečku rozválej na tenkou placku.
2. Tu pak potři lučinou rozmíchanou s trochou jogurtu. Posypej směsí erythritolu a skořice, zaroluj, nakrájej na jednotlivé šneky a dávej na plech na pečící papír.
3. Peč v troubě při 180 stupních asi 30 minut. Na závěr můžeš přidat polevu. Na tu jsem použila jen lžíci žervé, naředila kefírem a ještě malinko ji osladila.

Neboj se použitého erythritolu – není to žádné umělé sladilo, ale přírodní varianta slazení, která navíc neobsahuje žádné kalorie.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti šneci chutnali.

Týna

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život