5 proteinových večeří, které se hodí na hubnutí i budování svalů. Všechny do 10 minut.

Pět proteinových večeří, které se hodí na hubnutí i budování svalů. Všechny do 10 minut. Stojí za to zkusit!

1. Omeleta à la pizza

1 porce:

• ½ červené cibule
• ghí nebo avokádový olej
• 3 vejce
• sůl
• 100 g sekaných rajčat z konzervy (nebo pyré)
• ½ lžičky oregana
• 20 g černých nebo zelených oliv
• 40 g strouhaného sýra mozzarella

Postup:

1. Cibuli nakrájenou na plátky orestuj na oleji. Vejce prošlehej, osol a rozlij po celé ploše pánve.
2. Omeletu potři sekanými rajčaty a posypej oreganem, krájenými olivami, sýrem, přiklop pokličkou a nech zapéct.

 

2. Losos s fetou a restovanou zeleninou

1 porce:

• ghí nebo avokádový olej
• filet z lososa (150 g)
• 1 lžíce dijonské hořčice
• bylinky (kopr, petrželka)
• 20 g sýru feta
• 40 g sýru cottage
• trochu citronové kůry z chemicky neošetřeného citronu
• 1 červená paprika
• ½ červené cibule
• 150 g mražených zelených fazolek
• pepř, sůl

Postup:

1. Lososa nakrájej na menší kousky a potři ho hořčicí. V misce smíchej fetu, cottage, citronovou kůru a sekané bylinky. Na oleji opeč lososové kousky, pak přidej na kousky nakrájenou zeleninu a ke konci vše zasypej sýrovou směsí.

 

3. Salát s avokádem a pečeným kuřecím masem

1 porce:

• 150 g kuřecích prsou
• 1 lžička mleté uzené papriky
• sůl, pepř
• 1 lžíce ghí
• 100 g ledového salátu
• 140 g okurky
• 20 g rukoly
• 150 g rajčat
• kousek červené cibule
• ½ avokáda

Na zálivku:

• šťáva ze ¼ citronu
• 1 lžíce extra panenského olivového oleje
• 1 lžička čekankového sirupu
• sůl, pepř

Postup:

1. Kuřecí prso očisti a posypej z obou stran mletou uzenou paprikou, solí a pepřem. V pánvi rozehřej ghí a z obou stran na něm zvolna maso upeč.
2. Veškerou zeleninu nakrájej a smíchej v míse.
3. Suroviny na zálivku společně vyšlehej.
4. Salát smíchej s upečeným, vychladlým, na plátky nakrájeným kuřecím masem a zálivkou.

 

4. Protein pizza

2 porce:

• 250 g nízkotučného tvarohu z vaničky
• 45 g chia semínek
• 55 g lněných semínek
• 1 vejce
• 1/4 lžičky soli

ozdoba:

• rajčatové sugo, oregano, tuňák ve vlastní šťávě, sýr

Postup:

1. Tvaroh smíchej se semínky, vejci a solí. Tuto směs pomocí lžíce rozetři do tvaru placky – nedělej ji moc tenkou. Vlož do předehřáté trouby a peč při 180 stupních 10-15 minut.
2. Upečený korpus ozdob dle chuti a dej ještě na pár minut zapéct zpět do trouby.

 

5. Zeleninová polévka

4 porce:

• 1 lžička ghí
• 1 pórek
• 1 menší cuketa
• 2 stroužky česneku
• 1,5 l zeleninového vývaru
• 150 g mraženého hrášku
• 2 velké hrsti čerstvého špenátu
• sůl, pepř
• 2 kelímky cottage sýra
• pár lístků máty
• citronová kůra

Postup:

1. Na přepuštěném másle orestuj nakrájený pórek, cuketu a česnek. Pak přihoď mražený hrášek a špenát. Zalij to zeleninovým vývarem, případně vodou. Nech povařit.
2. Část zeleniny z polévky vyndej, můžeš ji použít jako vložku při servírování do talíře. Do polévky dej cottage sýr – část si dej také stranou na ozdobu, osol a vhoď mátové lístky. Polévku rozmixuj. Na talíři pak ozdob cottage sýrem a rozhodně nevynechej ani mátu, citronovou kůru a pepř.

Týna 🥗

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.