Celozrnná tortilla s avokádo humusem a fetou

Chceš zdravou a rychlou svačinu do krabičky na výlety, do práce nebo do školy, která bude skvěle chutnat?

Zapomeň na nudný obložený chléb a pojď na to!

Na 4 porce budeš potřebovat:

• 60 g baby špenát
• 200 g cizrna
• 1 ks avokáda
• 30 g vlašských ořechů
• sůl, pepř
• lžíce extra panenského olivového oleje
• šťáva z poloviny limetky
• kousek chilli pokud máte rádi pikantní
• 4 ks celozrnné tortilly
• hrst rukoly
• 40 g feta sýra
• 2 rajčata

Postup:

1. Cizrnu z konzervy slij a propláchni na sítku. Špenát, cizrnu, avokádo, ořechy, sůl, limetkovou šťávu a olej rozmixuj.
2. Tortillu nahřej z každé strany na rozehřáté pánvi. Pak ji namaž připraveným avokádovým hummusem, oblož rajčaty, fetou, rukolou a zaroluj.

Celozrnnou tortillu jednoduše seženeš už v každém supermarketu. Je ale dobré si pohlídat jejich kvalitu a složení. My máme rádi tuto od Aktinu – má čisté složení v BIO kvalitě a dobře se s ní pracuje.

A když ti avokádový hummus zbyde, skvěle ti poslouží jako super výživný dip na zeleninu nakrájenou na hranolky.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti tortilla chutnala.

Týna 🌯

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život