Těstovinový salát s halloumi sýrem
Halloumi – vynikající sýr, který se dá jen tak opéct na pánvi bez oleje.
Neroztéká se a má výraznou slanou chuť!
Využij jeho aktuální dostupnost v rámci grilovací sezóny většiny supermarketů.
Pojď ho hodit do ultra rychlého a jednoduchého letního salátu, který se skvěle hodí jako hlavní chod například k obědu.
Na 4 porce těstovinového salátu s halloumi sýrem budeš potřebovat:
- 240 g těstovin v suchém stavu (celozrnné, luštěninové, semolinové…)
- 1 balení halloumi sýra
- 250 g cherry rajčat
- 2 lžíce kvalitního pesta (doporučujeme v BIO kvalitě od zn. Vilgain)
- hrst černých (nebo zelených) oliv
- 1/2 okurky
Postup:
- Těstoviny uvař al dente (dle návodu na obalu).
- Halloumi sýr nakrájej na asi centimetrové plátky a opeč je na sucho na pánvi z obou stran dozlatova.
- Uvařené těstoviny smíchej s opečeným halloumi sýrem (ten ještě můžeš překrájet na menší kousky), pokrájenými cherry rajčátky, okurkou nakrájenou na kostky, olivami a pestem. Podle chuti případně dosol a přidej pepř. Doporučuji použít pesto kvalitní s obsahem extra panenského olivového oleje.
Tento těstovinový salát je jako stvořený na oběd pro horké letní dny obzvláště v době, kdy nemáš moc chuť ani čas vařit.
Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti salát chutnal.
Týna 🥗
PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
