Začni tím, že gril nejdřív pořádně vyčistíš.

Proč?

Pokud z grilu neodstraníš spálené částečky, přilepí se při dalším grilování na potravinu, kterou pak (dobrou chuť) jíš.

Tyto nechutné stopy po staré černé mastnotě a ze zuhelnatělých zbytků jsou karcinogenní.

Ke kontaminaci karcinogeny dochází nejen přímým kontaktem jídla se spálenými zbytky, ale i z kouře, kam odkapávají několikrát přepálené zbytky tuku.

Zkrátka hrůza. Ale o tom se dozvíš v dalším videu.

Co tedy dělat?

Mřížku vydrhni pomocí drátěného kartáče nebo speciální houby na gril. Cílem je odstranit všechny spálené částečky.

K vyčištění roštu opravdu nestačí jen jeho opálení nad ohněm na začátku grilování.

Pokud tedy griluješ přímo na roštu, měl by být vždy zbaven připálenin a mastnoty. A pokud se ti gril nechce čistit nebo dokonce už vyčistit nejde, použij radši alobal. A úplně nejlepší je pokud máš grilovací kámen.

Tohle ale rozhodně není všechno!

V  příštím článku se dozvíš další tipy jak na zdravé grilování! 

Týna 🥩

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.