Zapečená vaječná směs na tortille

Miluješ vajíčka, ale míchaná tě už přestávají bavit?

Pojď si rychle a jednoduše připravit tuto luxusní variantu.

Na 1 porci vaječné směsi na tortille budeš potřebovat:

• 1 celozrnnou tortillu
• 2 vejce
• 2 lžíce cottage sýra
• sůl
• hrst špenátových listů a případně i pár lístků bazalky
• 15g strouhané mozzarelly

Postup:

1. Tortillu vlož do zapékací kulaté nádoby, která bude o něco menší než tato placka, aby se ti lehce zvedly okraje. Lze použít i malou dortovou formu.
2. Doprostřed pak vyklepni vejce, přidej cottage sýr, sůl a zamíchej. Pak přihoď špenátové listy, bazalku a zasypej sýrem. Vlož do předehřáté trouby na 180 °C a peč asi 15-20 minut.

Tuto tortillu s vaječnou zapečenou směsí si můžeš dát jako vydatnou snídani či jako lehký oběd nebo večeři. Nezapomeň si přidat i hromadu čerstvé zeleniny.

U tortilly si pohlídej složení. Ta co používáme v receptu má čisté složení a je v bio kvalitě. Mrkni na ní zde.

Jak si toto jídlo zařadit do jídelníčku, když třeba hubneš? Jednoduše, podle našeho systému denního talíře. Stáhnout si ho můžeš zde.

Týna 🍳

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.