Hovězí tacos s trhaným masem

Šťavnaté maso, sýr, křupavé tortilly! Tak za tyhle tacos s trhaným hovězím masem ti utrhne ruce celá rodina!

Na 2 porce hovězího tacos budeš potřebovat:

• 1/2 hovězího trhaného masa
• 4 mini placky (mini těsto na pizzu)
• 40 g strouhaného cheddaru
• avokádový olej
• 1 cibule
• 1/2 konzervy sekaných rajčat z konzervy
• kousek ledového salátu
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1/2 avokáda
• 70 g jogurtu
• koriandr
• sůl, chilli

Postup:

1. Cibuli orestuj na pánvi s trochou avokádového oleje, přidej trhané hovězí maso, zalij rajčaty z konzervy, osol, dej trochu přírodní sójové omáčky a směs chvíli podus.
2. Placky z poloviny pokryj touto směsí a sýrem, překryj druhou polovinou. Vlož do předehřáté trouby na 180 °C a peč asi 15 minut.
3. Avokádo rozmixuj s jogurtem, koriandrem, chilli a solí. Ledový salát nakrájej na tenké proužky.
4. Upečené tacos vyndej z trouby a každou placku naplň ještě trochou ledového salátu. Podávej s avokádovým dipem.

Tohle je náš historicky první recept s hovězím masem. Dosud jsme ho nepoužívali, ne proto, že by se nemělo jíst, ale protože je důležité, aby bylo maso kvalitní. Navíc, aby bylo hovězí opravdu chutné a šťavnaté, vyžaduje příprava více času a zkušeností. Díky novému produktu od Vilgainu jsou ale oba tyto problémy vyřešeny – a my jsme z něj nadšení!

Týna 🌮

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.