Šťavnatý plněný losos

Hubneš a nevíš, co k večeři? Tenhle dokonale šťavnatý losos tě zachrání i v situaci, kdy moc nestíháš vařit.

Na 2 porce plněného lososa budeš potřebovat:

• 2 filety lososa s kůží
• 2 lžíce cottage sýra
• hrst špenátu (lze použít i bylinky, např. bazalku apod.)
• 20 g strouhaného parmezánu
• sůl
• olivový olej
• 300 g zelených fazolek k podávání

Postup:

1. Lososa na jedné straně podélně nařízni a vytvoř pomyslnou kapsu. V misce smíchej cottage s nasekaným špenátem nebo bylinkami, parmezánem a solí. Touto směsí lososa naplň. Dej do formy vhodné do trouby, pokapej olejem, osol a vlož do předehřáté trouby na 180 °C a peč asi 20 minut – záleží na velikosti filetu lososa.
2. Fazolky krátce orestuj na pánvi na olivovém oleji a osol je. Přidat můžeš i na plátky nakrájený česnek a trochu citronové kůry.

Zdravé tuky, spousta bílkovin, křupavá zelenina a ještě téměř bez práce!

Týna 🐟

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.