Hubnutí nemusí být nuda. I klasický gyros si můžeš připravit doma v odlehčené verzi – plný bílkovin, bez zbytečného tuku a v placce jen ze dvou surovin.

Tenhle recept tě zasytí, ale nebude ti po něm těžko. Získáš šťavnaté maso, svěží zeleninu a lehké tzatziki. Navíc přesně víš, co jíš – žádné překvapení z fast foodu.

Na 2 porce budeš potřebovat:

• 100 g hladké celozrnné špaldové mouky
• 140 g bílého řeckého jogurtu 0 % tuku
• špetka soli
• 300 g kuřecích stehen bez kůže
• 1 lžička římského kmínu
• 1 lžička uzené mleté papriky
• sůl , pepř
• 1 lžíce čekankového sirupu nebo med
• 1 protlačený stroužek česneku
• hrst čerstvé petrželky
• 1 lžíce avokádového oleje
• 140 g bílého řeckého jogurtu 0 % tuku
• 1 salátová okurka
• 1 stroužek česneku
• citronová šťáva
• sůl, pepř
• kopr
• kousek červené cibule
• 1 větší rajče

Postup:

1. Maso nakrájej na kousky a promíchej s kořením, pepřem, solí, sirupem nebo medem, česnekem a nasekanou petrželkou. Nech aspoň 15 minut marinovat.
2. Smíchej mouku s jogurtem a špetkou soli, vypracuj těsto a rozděl na 2 díly. Vyválej a opeč nasucho na pánvi z obou stran, asi 4 minuty na středním plameni.
3. Maso opeč na rozpálené pánvi dozlatova.
4. Jogurt smíchej s nastrouhanou okurkou, česnekem, citronovou šťávou, solí, pepřem a koprem.
5. Placky potři tzatziki, vlož maso, přidej cibuli a rajče. Zabal a podávej ještě teplé.

Týna 🥙

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka