Mexický fazolový kotlík
Vaření v jednom hrnci šetří nejen nádobí ale i čas. A tenhle hrnec bude navíc plný zeleniny i rostlinných bílkovin v podobě fazolí. Můžete si ho dát s rýží, ale je skvělý i samotný, třeba jako lehčí večeře.
Na 2 porce mexických fazolí budeš potřebovat:
- 1 lžíce kokosového oleje (nebo přepuštěného másla – ghí)
- 1 červená cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 1/4 lžičky kajenského pepře (opatrně, pokud nemáte rádi pálivé jídlo)
- 1 lžíce majoránky
- 200 g – ½ konzervy krájených rajčat
- 200 g – ½ konzervy červených fazolí, slitých a propláchnutých
- 1/2 malé cukety
- 1/3 batátu
- 1/2 červené papriky
- sůl
- hrst čerstvého špenátu
- na ozdobu 1/2 hrsti natě koriandru nebo petrželky
- Pokrájejte cibuli a česnek najemno.
- Cuketu, batát a papriku pokrájejte na kostičky.
- Ve větším hrnci rozehřejte kokosový olej, přidejte nadrobno pokrájenou cibuli. Na mírném ohni restujte, dokud cibulka nezesklovatí. Přidejte česnek, římský kmín, kajenský pepř, majoránku a restujte, dokud se koření nerozvoní.
- Přidejte fazole, rajčata, pokrájenou cuketu, batát, papriku, osolte a zalijte horkou vodou, tak aby byla zelenina ponořená. Přiveďte k varu a vařte přibližně 12 – 15 minut, dokud není zelenina měkká. Na konci varu přidejte špenát, promíchejte a nechte špenát zavadnout 1 minutu.
- Servírujte v miskách posypané čerstvými lístky koriandru nebo petrželky.
P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.
P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.
P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
