Vánoce, rodina, stůl plný jídla a vedle něj bramborový salát. A v hlavě otázka: můžu si ho dát, když hubnu? Dobrá zpráva je, že ano.

Brambory mají pověst kalorické bomby, ale můžeš na to jít chytře. Když je uvaříš den předem a necháš vychladnout, chovají se v těle jinak než čerstvě uvařené. Jejich glykemický index je nižší a tělo z nich získá méně energie.

Důvodem je rezistentní škrob. Ten vzniká právě ochlazením vařených brambor. Funguje podobně jako vláknina – naše tělo ho neumí rozložit, takže z něj nevstřebá tolik energie. A přesně to je důvod, proč se bramborový salát nemusí rovnat dietní katastrofě.

Neznamená to sníst mísu majonézy. Stačí ubrat na množství, nepřehánět to s tučnými složkami a dát si porci s klidem. Vánoce nejsou o dokonalosti, ale o pohodě.

Dopřej si tradiční jídlo bez stresu a výčitek. Hubnutí se totiž láme hlavně v tom, co děláš dlouhodobě – ne v jednom svátečním talíři.

Týna 🥔

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka