Kapustové bochánky s krůtím masem a kari omáčkou
Kapustu většina lidí hodí maximálně do polévky. Přitom z ní může vzniknout naprosto skvělá večeře při hubnutí – sytá, krémová a plná chuti.
Stačí změkčit listy, naplnit je dobře ochuceným krůtím masem a celé to zapéct v kokosové kari omáčce. V troubě se chutě krásně propojí a vznikne jídlo, které voní po asijské kuchyni, ale přitom je jednoduché a praktické.
Kapusta má navíc spoustu vlákniny, takže zasytí na dlouho. Přesně ten typ jídla, které si dáš večer a máš pocit, že jíš něco luxusního – a přitom pořád držíš směr hubnutí.
Na 6 porcí budeš potřebovat:
- 6 velkých listů kapusty
- 400 g mletého krůtího masa
- 120 g panko strouhanky
- 2 jarní cibulky
- 2 lžíce červené kari pasty
- čerstvý koriandr
- 1 vejce
Na omáčku:
- 2 lžíce červené kari pasty
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce přírodní sójové omáčky
- 1 lžička rýžového octa
Na ozdobení:
- černý sezam
- koriandr
Postup na výrobu večeře při hubnutí:
- Ve velkém hrnci přiveď osolenou vodu k varu. Vlož celé listy kapusty a vař pár minut, dokud nezměknou. Poté odřízni silnou část košťálu.
- Jeden list vlož do malé misky tak, aby vytvořil „mističku“.
- V míse smíchej mleté krůtí maso, panko strouhanku, jarní cibulku, kari pastu, koriandr a vejce.
- Náplň rozděl do kapustových mističek a jemně ji přitlač, aby držela tvar.
- Mističky naskládej těsně vedle sebe do zapékací nádoby.
- V misce prošlehej kokosové mléko, kari pastu, sójovou omáčku a rýžový ocet. Omáčku nalij na kapustové mističky.
- Peč při 180 °C asi 45 minut, dokud není náplň hotová a omáčka neprobublává.
- Při servírování přelij bochánky omáčkou z pekáče.
Tip: K obědu si k tomu můžeš přidat rýži. Na večeři si je dej klidně samotné.
Týna 🍕
P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.
P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.
P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka
P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdeš tady.
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
