Polévka z červeného zelí
Červené zelí se dá právem považovat za nejlevnější superpotravinu👍. Přispívá k celkovému zdraví vysokým obsahem ⬆ vlákniny, vitamínů a minerálů. 100 g syrového zelí pokryje celodenní potřebu vitamínu C. Vitamín C a přítomné flavonoidy jsou dobrými antioxidanty. Působí protizánětlivě a tím, že chrání buňky v těle pomáhají předcházet chronickým onemocněním 🤕. Zařaďte zelí pravidelně do svého jídelníčku❗. Dnes vám dáme návod, jak si z něj uvařit chutnou polévku ♨.
Suroviny (2 porce):
- 300 g červeného zelí
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce rostlinného oleje či ghí
- půl lžičky drceného kmínu
- 2 bobkové listy
- sůl a pepř
Postup:
- Zelí si nakrájejte na tenké nudličky, cibuli nadrobno a česnek na plátky.
- Na lžíci oleje či ghí orestujte cibuli, po chvíli přidejte česnek, kmín a poté nakrájené zelí. Společně poduste asi 7 minut, zalijte horkou vodou či zeleninovým vývarem tak, aby bylo zelí ponořené. Přidejte bobkové listy a osolte✔.
- Vařte, dokud zelí nebude měkké, trvá to zhruba 15 minut ⏱.
- Vyndejte bobkové listy a odeberte část uvařeného zelí do misky.
- Poté vše v hrnci rozmixujte dohladka, dochuťte solí a pepřem.
- Do polévky vraťte odebrané zelí a podávejte posypané gomasiem👌.
Hezký den, Týnka🙋♀🌷
P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?
Mrkněte na naši kuchařku Restart jídelníček, která nastartuje vaše hubnutí. Nyní za zaváděcí cenu… ⏰
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
