Pečená křupavá cizrna
Máte chuť na něco křupavého a slaného? Možná byste nejraději sáhli po smažených brambůrcích, ale my pro vás máme něco mnohem lepšího a hlavně výživnějšího.
Pečená cizrna není na přípravu vůbec náročná a kromě toho, že může večer u seriálu zachránit před chutěmi na chipsy, vám skvěle ozdobí a ochutí i salát, pomazánku nebo třeba polévku.
Cizrna je bohatá na vlákninu a bílkoviny, což třeba o smažených lupíncích říci rozhodně nemůžeme.
Tato luštěnina je také skvělým zdrojem železa, zinku, kyseliny listové, vitamínů skupiny B. Křupavou cizrnu můžete připravovat jak z konzervy, tak z cizrny vařené. Základem je, dobře ji osušit. Jedině tak docílíte opravdové křupavosti!
Koření můžete vybrat dle sebe a různě jej obměňovat. Tady je moje nejoblíbenější verze.
Suroniny(1-2 porce):
- 1 konzerva Bonduelle cizrny (300 g vařené)
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička mleté papriky (nejlepší je uzená)
- ½ lžičky římského kmínu
- špetka chilli (můžete vynechat)
- 1 lžička sušeného česneku
- sůl, pepř
Postup:
- Troubu předehřejte na 200°C. Konzervovanou cizrnu slijte, propláchněte a rozprostřete na utěrku, ve které luštěninu pořádně osušte. Pokud používáte cizrnu vařenou, tento krok také nevynechejte.
- V míse smíchejte veškeré koření s olejem a přidejte osušenou cizrnu. Pořádně míchejte, aby se každá cizrnová kulička hezky směsí obalila.
- Plech na pečení vyložte pečícím papírem a cizrnu na něj vyložte – čím méně se budou jednotlivé kuličky překrývat, tím lépe se vám upečou. Pečte asi 30 min a občas cizrnu promíchejte, aby se opekla ze všech stran. Jakmile slyšíte, že cizrna puká, je ten správný čas ji vytáhnout.
- Jíst ji můžete ještě zatepla, ale pozor, po vyndání z trouby je opravdu hodně horká, tak se nespalte!
Nechte si chutnat.
Týnka 😉 🍿
P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?
Mrkněte na naši kuchařku Restart jídelníček, která nastartuje vaše hubnutí. Nyní za zaváděcí cenu… ⏰
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
