Salát jako hlavní jídlo? Jasně, ale musí ti chutnat a nesmíš po něm mít hlad. Tento v sobě kombinuje asijské chutě a obsahuje bílkoviny, sacharidy i zdravé tuky, tak sleduj!

Na 4 porce asijského quinoového salátu budeš potřebovat:

• 400 g uvařené quinoi
• 1/4 hlavy červeného zelí nakrájeného na proužky
• 2 velké mrkve nastrouhané nahrubo
• 1 žlutá paprika na proužky
• 3 ks jarní cibulky na kolečka
• 2 lžíce ořechů nebo semínek dle chuti
• 2 velké hrsti nasekaného koriandru
• 1 balení uzeného tofu na kostičky
• trochu oleje ve spreji na opečení tofu

Zálivka:

• 1 lžíce přírodní sójové omáčky (Tamari nebo Shoyu)
• 2 lžíce sezamového oleje
• 2 lžičky medu
• kousek zázvoru
• kousek chilli papričky
• šťáva z poloviny limetky

Postup:

1. Tofu opeč na pánvi. Mezitím si můžeš připravit zálivku.
2. Do nádoby vhodné k mixování dej kousek chilli papričky, zázvor, limetkovou šťávu, sójovku, olej a med. Rozmixuj dohladka.
3. Do mísy vsypej uvařenou quinou, přidej mrkev, jarní cibulku, zelí, papriku a uzené tofu. Promíchej
4. Vše zalij připravenou zálivkou, zasypej ořechy a koriandrem. Znovu promíchej.

Tento recept si nezapomeň uložit. Jsem si totiž jistá, že ho budeš rozhodně připravovat více než jen jednou.

Týna 🍱

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka