Na 2 porce brokolicové polévky budeš potřebovat:

• 2 lžíce olivového oleje
• ½ pórku nebo 1 velká cibule
• 1 stroužek česneku, hrubě pokrájený
• 1 hlávka brokolice, nakrájená na růžičky
• 1 hrst mraženého hrášku
• 1 hrst špenátu
• 1 hrst čerstvé máty
• sůl a pepř

Postup:

1. Připravte si všechnu zeleninu a nakrájejte jí na kusy.
2. V hrnci na oleji zlehka orestujte pórek nebo cibulku dokud nezesklovatí.
3. Přidejte česnek, brokolici, hrášek, špenát a mátu. Restujte přibližně další 2 minuty.
4. Zalijte zeleninu vroucí vodou z konvice tak, aby přesahovala zeleninu cca o 2 cm. Osolte. Vařte přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina měkká. Polévku rozmixujte dohladka.
5. Pokud je polévka moc hustá, nařeďte ji převařenou vodou .

Tip: Polévku můžete na talíři dochutit rostlinnou smetanou a posypat opraženými slunečnicovými nebo dýňovými semínky, klíčky či konopnými semínky.

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka