Brokolicová polévka s mátou
Jemná zeleninová polévka. Super rychlá! Hrášek mějte vždy pro tento případ do zásoby v mrazáku. Plná zeleniny a přitom chutná i dětem.
Suroviny (2 porce):
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ pórku nebo 1 velká cibule
- 1 stroužek česneku, hrubě pokrájený
- 1 hlávka brokolice, nakrájená na růžičky
- 1 hrst mraženého hrášku
- 1 hrst špenátu
- 1 hrst čerstvé máty
- sůl a pepř
Postup:
- Připravte si všechnu zeleninu a nakrájejte jí na kusy.
- V hrnci na oleji zlehka orestujte pórek nebo cibulku dokud nezesklovatí.
- Přidejte česnek, brokolici, hrášek, špenát a mátu. Restujte přibližně další 2 minuty.
- Zalijte zeleninu vroucí vodou z konvice tak, aby přesahovala zeleninu cca o 2 cm. Osolte. Vařte přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina měkká. Polévku rozmixujte dohladka.
- Pokud je polévka moc hustá, nařeďte jí převařenou vodou .
Tip:
Polévku můžete na talíři dochutit rostlinnou smetanou a posypat opraženými slunečnicovými nebo dýňovými semínky, klíčky či konopnými semínky.
Dobrou chuť,
Týna
P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?
Mrkněte na naši kuchařku Restart jídelníček, která nastartuje vaše hubnutí. Nyní za zaváděcí cenu… ⏰⏰
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
