Dýňové sušenky s proteinem

Víš jak na domácí sušenky, které jsou sladké, ale neobsahují žádný bílý cukr ani umělá sladidla?

Tyto vláčné dýňové proteinové cookies s úžasnou vůní a chutí ti rozveselí podzimní dny!

Na asi 20 sušenek budeš potřebovat:

• 200 g dýňového pyré
• 100 g extra panenského kokosového oleje
• 1 vejce
• 80 g čokoládových kousků (nebo hořké čokolády bez cukru)
• 2 lžičky perníkového koření
• 1 lžička jedlé sody
• 80 g proteinu na pečení
• 50 g erythritolu
• 200 g špaldové celozrnné mouky (doporučujeme zn. Nominal nebo Probio)
• 70 g třtinové melasy

Postup:

1. Budeš potřebovat vychladlé dýňové pyré. Na to jen stačí v troubě upéct dýni (na výsledné uvedené množství asi 250 g) a pak ji rozmixovat ve výkonném mixeru na pyré.
2. K dýňovému pyré přidej vejce, třtinovou melasu, kokosový panenský olej, jedlou sodu, perníkové koření a zamíchej. Pak přisyp erythritol, protein na pečení, celozrnnou špaldovou mouku a nasekanou hořkou čokoládu bez cukru.
3. Vše promíchej a pomocí navlhčených rukou udělej nejdřív kuličku, kterou pak na pečícím papíru na plechu vytvaruj do placičky. Dej do trouby na 180 °C na 10 až 15 minut.

Tyto sušenky budou rozhodně chutnat i dětem.

Abych nepoužila příliš velké množství erythritolu, použila jsem jako další přírodní sladidlo melasu, která je bohatá na minerální látky. Místo ní ale můžeš klidně dát med nebo javorový sirup.

Dýně dodává do těsta úžasnou vláčnost, chuť i vůni.

Týna 🍪

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel, jahoda, kokos a meruňka
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka.

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.