Extra vláčný čokoládový chlebíček

Máš chuť na sladké?

Chceš mlsat zdravěji?

Tento vláčný sladký čokoládový chléb si dokonce můžeš dopřát i při low carb dietě, tak pojď na něj.

Na 1 čokoládový chlebíček budeš potřebovat:

• 80 g kokosového extra panenského oleje
• 130 g mandlové mouky
• 2 vejce
• 40 g čekankového sirupu
• 40 g erythritolu
• 40 ml silného espressa
• 20 g holandského kakaa
• 2 lžičky prášku do pečiva bez fosfátů
• pár kapek vanilkového extraktu (lze případně vynechat)
• hrst čokoládových kousků bez cukru

Postup:

1. V míse smíchej vejce, rozehřátý kokosový olej, čekankový sirup, vanilkový extrakt, erythritol a espresso (aneb jednu malou silnou kávu). Pokud připravuješ tento moučník pro děti, můžeš dát místo kávy jen mléko (klasické či rostlinné).
2. Přisypej kakao, mandlovou mouku a kypřící prášek. Vše vlij do formy na chlebíček (21 x 10 cm) a povrch můžeš ještě posypat hořkými čokoládovými kousky bez cukru nebo nasekanou kvalitní hořkou čokoládou.
3. Dej péct na 180 °C asi na 25 minut. Nech vychladnout, vyklop z formy a nakrájej na jednotlivé chlebíčky.

Tento chlebíček si můžeš klidně dopřát i při hubnutí. Ideální kombinace je např. s bílým jogurtem.

Takto jej podávej třeba jako výživnou, sytou a přitom luxusní snídani.

Týna 🍫

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu a dej mi vědět, jak ti tento extra vláčný čokoládový chlebíček chutnal.