Fazolovo-dýňový kotlík

Na 2 porce fazolovo-dýňového kotlíku budeš potřebovat:

• 1/4 dýně Hokkaidó, nakrájená na kostky
• 80g uvařených fazolek adzuki (lze použít i červené fazole)
• 1ks cibule, nakrájená na měsíčky
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 1,5 lžičky sušených bylinek (rozmarýn, tymián, oregano..)
• 1 plechovka loupaných rajčat
• sůl a pepř

Postup:

• Na ghí smažte za občasného míchání cibuli a česnek. Asi po 5 minutách přidejte kostky dýně a bylinky (lze použít i čerstvé bylinky), vše promíchejte, osolte a chvíli restujte.
• Přidejte loupaná rajčata i se šťávou, promíchejte a duste pod pokličkou do změknutí dýně, tj. cca 20-30 minut podle velikosti kostek a druhu dýně. Podle potřeby podlijte trochou vody. Zhruba v polovině dušení přidejte uvařené fazole.
• Dýně by měla být měkká, někdy se úplně rozvaří a nedrží tvar kostek, což nevadí a získáte tak více omáčkovou konzistenci.
• Dochuťte dle potřeby česnekem, čerstvě mletým pepřem nebo solí.
• Jezte jen tak, nebo s chlebem, bramborovou kaší či polentou.

Týnka 🍲

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka