Green smoothie (když nemáš čas snídat)

Nemáte čas ani možnost snídat a víte, že bageta z automatu nebo z benzínky není to nejlepší řešení?

Tento nápoj si můžete vzít kamkoli s sebou a máte jistotu, že do sebe dostanete super živiny, porci zeleniny i ovoce a ještě vás skvěle zasytí.

Na 1 porci tohoto zeleného smoothie koktejlu budeš potřebovat:

• 2 jablka
• 125 g špenát
• 30 g protein (doporučujeme kvalitní Vilgain)
• 1 banán
• 250 ml rostlinného mléka
• voda dle potřeby

Do smoothie nápoje můžeš nacpat jen to dobré, v koncentrované podobě.

Základem je anglický výraz „smooth“, který značí krémovitost a jemnost.

Přesně takové totiž tyto ovocno-zeleninové nápoje jsou. Oproti šťávám se smoothie koktejly připravuji z celých rozmixovaných plodů – tedy i z dužiny a slupky.

Přidat se však mohou i další ingredience – semínka, oříšky, koření, bylinky, vločky, jogurt… Výsledkem je vždy hustý lahodný nápoj, který je plný vlákniny, vitamínů, minerálních látek a dalších výživných látek.

Velmi oblíbené se v poslední době staly především tzv. green smoohtie nápoje, které kromě ovoce obsahují i zelenou listovou zeleninu (nejčastěji mladý špenát).

Dle dané receptury může smoothie efektivně posloužit jako zdravá a rychlá snídaně či svačinka.

Díky jedné sklenici takového nápoje do sebe dostanete spoustu zeleniny, které není v jídelníčku nikdy dost!

Tipy:

1. Je neskutečně mnoho variant a kombinací, které můžete vytvořit – pokud se však chcete vyvarovat tomu, aby vám z lahodného nápoje vzniklo nevzhledné a nechutné cosi – připravujte zpočátku smoothie podle jednoduché rovnice: 60% tvoří ovoce a 40% listová zelenina. Konkrétně to pak na jednu porci znamená 1 hrnek listové zeleniny, 1 hrnek tekutiny a 1,5 hrnku ovoce
2. Pokud nemáte opravdu výkonný mixer, mixujte nejprve listovou zeleninu s tekutinou a až poté přidejte ovoce
3. Chcete mít smoothie vychlazené a fresh? Ovoce před samotným mixováním zamražte – vznikne vám super lahodný drink. Navíc je tohle super tip, když už se vám ovoce začíná kazit – nejlepší jsou v tomto případě banány, které navíc zajistí smoothie určitou krémovitost.
4. Pokud do smoothie přidáte sladké ovoce – jako např. banány, mango nebo datle zajistíte přirozenou sladkost nápoje a nemusíte sahat po žádných sladkých dochucovadlech včetně medu
5. Svoje smoothie si klidně můžete připravit den dopředu – jen je potřeba druhý den nápoj pořádně proshakovat
6. Ingredince na Smoothie si můžete připravit dopředu do sáčku a zamrazit nebo dát do lednice na další dny

Tak na zdraví!

Týna 🌱

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti smoothie chutnalo.

Týna 🍓

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život