Grilovaný chřest
Chřest je královská delikátní zelenina, kterou málokdo griluje a já vím proč!
Logicky – roštem snadno propadává, ale já ti teď ukážu, jak na to!
Na 4 porce grilovaného chřestu budeš potřebovat:
- 2 svazky chřestu
- olivový extra panenský olej
- sůl, pepř
- 1 lžíci sezamových semínek na posypání
- grilovací špejle
Postup:
- Dřevnaté konce chřestu odřízni. 4 nebo 5 stonků chřestu polož vedle sebe a na dvou místech je napříč propíchni špejlí. Vznikne ti něco jako takový malý vor.
- Takto připravený chřest potři olejem a polož na rozpálený gril. Griluj z obou stran.
- Nakonec na talíři osol, opepři a zasypej semínky.
Takto připravený grilovaný chřest je nejen super jako zajímavá zeleninová příloha, ale mě přijde skvělý i jen tak samostatně na křupání na začátku nebo během či na konci každé správné grilovačky.
Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti chřest chutnal.
Týna 🥑
PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
