Hledáš recept na sladký koláč, který si dáš i při hubnutí?

Tyto odlehčené Hraběnčiny řezy jsou plné bílkovin, bez bílého cukru i mouky a hlavně perfektně chutnají.

Na odlehčené Hraběnčiny řezy (6-8 porcí, velikost formy na pečení 27×18 cm) budeš potřebovat:

• 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť)
• 30 g ghí
• 40 g erythritolu
• 140 g mandlové mouky
• 50 g kokosové mouky
• 40 g rostlinného mléka
• 3 jablka
• skořice
• 500 g odtučněného tvarohu + 30 g erythritolu
• lžíce erythritolu na posyp (najemno namlít)

Postup:

1. Žloutky vyšlehej s přepuštěným máslem a erythritolem. Poté přidej mandlovou i kokosovou mouku a vše zvláčni rostlinným mlékem. Těsto vypracuj a 1/2 dej do potravinářské fólie do igelitového pytlíku (asi na 30 minut) do mrazáku.
2. Jablka nastrouhej nahrubo a smíchej se skořicí.
3. Bílky vyšlehej do sněhu a smíchej opatrně s tvarohem a sladidlem.
4. Část těsta vtlač pomocí rukou na dno formy, kterou vylož pečícím papírem. Na těsto dej strouhaná jablka, pokračuj tvarohovou částí a vše zakonči strouhaným těstem z mrazáku (strouhej na hrubé části struhadla).
5. Peč v troubě při 170°C asi 35 minut. Po upečení můžeš moučník posypat najemno namletým erythritolem místo moučkového cukru.

Dej mi vědět, jak ti řezy chutnaly.

Týna 🍰

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka