Jednoduchá zdravá domácí „Nutella“

Když si přečteš složení Nutelly tak zjistíš, že obsahuje pouze 13 % lískových oříšků, 8,7 % mléka a 7,4 % kakaového prášku. To je 29 % celého obsahu.

Zbytek – tedy 71 % je tvořen v podstatě jen cukrem a palmovým olejem. Navíc obě tyto suroviny jsou uvedeny na prvních místech ve složení, takže jich je tam opravdu velké množství.

Ale nenecháme tě ve štychu, pojď si udělat vlastní domácí ve zdravé a rychlé variantě z dostupných surovin.

Na 4 porce domácí jednoduché „Nutelly“ budeš potřebovat:

• 400 g cizrny (když v konzervě tak kvalitní od Bonduelle)
• 100 ml rostlinného mléka (ovesné, mandlové, kokosové…)
• 2 – 3 lžíce holandského kakaa
• 100 g sušených datlí bez pecky
• 2 lžíce čekankového sirupu
• vanilka (semínka nebo extrakt)

Postup:

1. Cizrnu z konzervy, kterou před tím pořádně propláchni na sítku pod tekoucí vodou (nebo použij cizrnu vařenou) dej do nádoby, ve které můžeš mixovat.
2. Přidej sušené datle, kakao, vanilku, čekankový sirup a kakao.
3. Rozmixuj dohladka.

Tato varianta je skvělá pokud máš alergii na ořechy nebo málo výkonný mixer.

Místo lískových ořechů použiješ cizrnu, která neobsahuje tolik tuku jako ořechy a dostaneš do sebe ještě trochu více bílkoviny i vlákniny.

Nevýhodou je, že ji budeš muset spotřebovat mnohem dříve než tu klasickou z ořechů.

Pro více zdravých a jednoduchých receptů nás nezapomeň sledovat a dej mi vědět, jak ti tato verze „Nutelly“ chutnala.

Týna 🍫

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.