Karamelizovaná cibule s kuřetem

Jsou jídla, u kterých máš pocit, že trochu podvádíš. Ne proto, že by byla špatně. Ale proto, že chutnají až moc dobře na to, aby byla součástí hubnutí. Přesně takový je tenhle oběd s kuřetem a sladkou cibulí.

Když se cibule peče dlouho a pomalu, pustí sladkost, změkne a vytvoří základ omáčky, kterou bys klidně čekala v klasické české kuchyni. Žádná dieta, žádné „fit kompromisy“. Jen poctivé chutě, které zasytí a fungují i v běžném režimu.

Tenhle recept je ideální na víkendové vaření, kdy chceš mít hotovo na víc dní, nebo jako nedělní oběd, který nebudeš řešit do poslední chvíle. A bonus? Miluje ho celá rodina.

Na 2 porce pečené karamelizované cibule s kuřetem budeš potřebovat:

• 5 cibulí
• 1 hlavu česneku
• 60 g sušených sekaných rajčat
• 1 lžička sušeného tymiánu 
• 1 lžička uzené mleté papriky
• 1 lžíce balsamikového octa 
• 2 lžíce avokádového oleje 

Na závěr přidej:

• 350 g kuřecího masa v BIO nebo farmářské kvalitě
• sůl 
• pepř
• 200 ml polotučného mléka
• sekaná petrželka

Postup:

1. Cibuli nakrájej na plátky. Hlavu česneku neloupej, jen ji překroj napůl. Vše dej do zapékací formy, přidej sušená rajčata, tymián, uzenou papriku, balsamikový ocet a avokádový olej. Promíchej, zakryj a peč při 180 °C asi 60 minut. Během pečení občas promíchej, ať se cibule rovnoměrně karamelizuje.
2. Kuřecí maso orestuj na pánvi, osol a opepři.
3. Upečenou cibuli zalij mlékem, přidej kuře a sekanou petrželku. Krátce prohřej a máš hotovo.

Týna 🍗

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel, jahoda, kokos a meruňka
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.