Myslete na to, abyste při sestavování zeleninového jídla nezapomněli zároveň na zdroj kvalitní bílkoviny. V tomto receptu jsou tu proto žampiony a čočka. Batáty jsou vhodnější přílohou než brambory (ty obsahují hodně jemných škrobů, jednoduchých...
Celý článek
Během našeho prvního setkání s účastníky on-line programu RESTART HUBNUTÍ nám Kristýna Ostratická uvařila skvělý recept s luštěninovými těstovinami . Ještě teď se nám sbíhají sliny👌😋. SUROVINY (2 porce) TĚSTOVINY 1 balení...
Celý článek
Před několika lety chřest v Česku konzumovalo doslova jen pár “fajnšmekrů”, dnes se chřest vrací na naše stoly a jeho obliba roste. A to právem. Považuje se totiž za elixír mládí, potože stimuluje krvetvorbu a díky...
Celý článek
Příroda je ze začátku léta na vrcholu, je nejzelenější, nejšťavnatější. Využijte toho a tuhle plnost darů přírody přeneste i na talíř a připravujte si saláty na mnoho způsobů. My dnes přinášíme tip, jak zelené salátové...
Celý článek
Začalo nám astronomické léto a s ním zrovna rostou i venkovní teploty . Také nemáte vždy v tom největším horku chuť dát si běžný teplý oběd? Co v těchto chvílích zkusit smoothie obohacené o přírodní...
Celý článek
Máte doma avokádo a nechce se vám už po sté připravovat guacamole? Vyzkoušejte tuto zelenou bleskovku a namažte jí na žitný kváskový chlebík. Avokádo se právem řadí mezi superpotraviny, je vysoce výživné, obsahuje značný...
Celý článek
Také vás lákají čokoládové muffiny ve vitrínkách běžných pekařství? Zaměříte-li se na kvalitní suroviny a vyměníte-li ty klasické za více vhodné pro udržitelnost vaší váhy, můžete si je dopřát taktéž. Suroviny suché...
Celý článek
Když už vás přepadnou neodolatelné choutky na sladké, je tu ještě záchranná brzda, které se můžete chopit před tím, než se nekontrolovaně vrhnete na koblihu. Mějte v zásobě rychlé nápady na zdravější mlsání a také suroviny,...
Celý článek
Jednoduchý a rychlý recept na mražené pyré si přidejte do své letní🌞 sbírky nápadů pro případ naplnění potřeby sladké chvilky, nebo když budete chtít nabídnout dětem zdravější🍃 mlsání. Suroviny (2 porce): 1 velký banán 150...
Celý článek
Vyzkoušejte rychlý, šťavnatý salátek, přímo nadupaný živinami. Ředkev vodnice pro svůj vysoký obsah vitamínu C zatočí s viry a červená řepa je úplnou studnicí zdraví, neboť svou širokou škálou vitamínů a minerálních látek...
Celý článek
Nápadů na zeleninová jídla není nikdy dost. Klasické květákové placičky s netradičními mangoldovými brambory patří mezi chutné rychlovky😋. Květák obsahuje cenné fytochemikálie – glukosinoláty💪, které vykazují silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti a tím snižují...
Celý článek
Nečekejte se snídaní až na neděli📆 a dejte si každé ráno jídlo, které vám opravdu chutná😋, zasytí vás a tělu dodá potřebnou výživu🥕. Na jaké vlně nastartujete den💪, na takové se můžete nechat nést až...
Celý článek
Když se vysloví slovo bublanina, mnohé z nás to odnese daleko do nešeho dětství. Ta pravá byla totiž od babičky👵, vydatně posypaná moučkovým cukrem🧂. My jsme pro oživení vzpomínky upekli třešňovou bublaninu,...
Celý článek
Jemná zeleninová polévka. Super rychlá! Hrášek mějte vždy pro tento případ do zásoby v mrazáku. Plná zeleniny a přitom chutná i dětem. Suroviny (2 porce): 2 lžíce olivového oleje ½ pórku nebo 1...
Celý článek
Skvělé na snídani, svačinku nebo k nedělnímu kafíčku (ty ozdobené !!). Jasně, klidně i při hubnutí! Obsahují spousty dobrot nejen pro mlsné jazýčky ale i pro buňky hladové po živinách. Suroviny (2 porce): 300 g...
Celý článek
Na fotce to sice vypadá, jako salát a k tomu trochu kari s rýží … nandat si samozžejmě můžete víc!! Tohle už je ukázka jak se dá krásně naservírovat do jednoho talíře. Kari...
Celý článek
Nejsou těstoviny jako těstoviny😉. Ty v receptu jsou z cizrnové mouky, jsou tedy přirozeně bezlepkové s dalšími pozitivy luštěnin, jako je obsah vlákniny a bílkovin. Jejich připrava je rychlá a skvěle se kombinují👫 s veškerou zeleninou....
Celý článek
Máte občas chuť si zdravě zamlsat😋? Vyzkoušejte místo tyčinek nebo brambůrek🍿 naše zdravé semínkové krekry🤩. Skvěle se také hodí třeba k hummusu a jiným pomazánkám či dipům👌. Suroviny: 12 lžic (120 g) lněných...
Celý článek
Ač se nám pečivo do hubnutí příliš nehodí, tak jsou jídla, která se bez chleba prostě jen těžko obejdou 😉😎. (Jako třeba sázená vejce 🍳 ke snídani.) A tak pro vás...
Celý článek
Víte🤔, co by měla splňovat svačina🥙, pokud má být plnohodnotnou podporou vašeho vyváženého⚖ jídelníčku? Budete-li se řídit následujícími 3 pravidly, můžete si být jisti, že vám svačina skutečně dodá energii💯💪, a nikoli prázdné kalorie,...
Celý článek
Rychlá, chutná 😋, osvěžující snídaně, či svačinka. Smoothie v lahvičce je ideální na výlet i do auta a pro takové dny, kdy jsme ve spěchu a nestihneme se pořádně najíst👍. Suroviny (2 porce)✍: 🍓1 banán...
Celý článek
Pórek je velmi rychlý na úpravu, chutný👌 a navíc i zdravý. Je to přírodní antibiotikum a antivirotikum🤧, díky obsahu selenu a zinku podporuje kvalitu vlasů i pokožky. Zároveň obsahuje velmi málo energie (až 90% jeho hmotnosti...
Celý článek
Máte rádi klasický salát Coleslaw s majonézou? Přinášíme jeho odlehčenou verzi🤸♀. Navíc je našlapaný💪 vitamíny, minerály a enzymy díky kysanému zelí a klíčkům z munga a vojtěšky🌱. Suroviny (2 porce): 1 menší mrkev 150 g kysaného...
Celý článek
Červené zelí se dá právem považovat za nejlevnější superpotravinu👍. Přispívá k celkovému zdraví vysokým obsahem ⬆ vlákniny, vitamínů a minerálů. 100 g syrového zelí pokryje celodenní potřebu vitamínu C. Vitamín C a přítomné flavonoidy...
Celý článek
Palačinky z pohankové mouky jsou báječnou bezlepkovou alternativou klasických palačinek. Chutnají stejně skvěle 😋 a v kombinaci s uzeným lososem a salátem vykouzlíte výživné jídlo 💪 i na večer. Suroviny (2 porce): 300 ml neslazeného rýžového mléka...
Celý článek
Hummus je skvělé a výživné jídlo, které pochází z oblasti kolem Libanonu. Základními surovinami je vařená cizrna a tahini- pasta ze sezamových semínek. Sezam je bohatým zdrojem vápníku a zdravých tuků. Tahini má lehce...
Celý článek
Chcete upéct něco zdravého a netradičního👩🍳🌟? Něco, čím potěšíte chuťové pohárky👅 a přitom nepůjde o kalorickou bombu💣, po které v současném režimu omezeného pohybu vyletí kila nahoru, jen co se podíváte do pekáče? Něco bez cukru,...
Celý článek
Dnes pro vás máme jednoduchý rychlý oběd s dávkou protizánětlivých látek. Pohanku a k tomu narychlo na pánvi orestovanou zeleninu 🥦🌶🥕. Česnek, brokolice nebo kysané zelí podporují imunitní systém a jsou silná antivirotika. Doplnit můžete...
Celý článek
Máme pro vás jeden z našich nejoblíbenějších receptů – svěží zelený koktejl „Green Smoothie“. Připravujeme ho i na našich workshopech ve firmách a vždycky má úspěch! Je zdravý, ideální jako součást jarního a letního...
Celý článek
Polévka je jednoduchá cesta jak využít jáhel, jednu z nejtradičnějších plodin našich předků s vynikajícími výživovými vlastnostmi💪. 🥕Suroviny (2porce): 25 g jáhel 2 lžíce olivového oleje 150g zeleniny (cibule, mrkev, pórek, brokolice…)...
Celý článek
Suroviny (2 porce): 1/4 dýně Hokkaidó, nakrájená na kostky 80g uvařených fazolek adzuki (lze použít i červené fazole – kvalitní a všude dostupné od Bonduelle) 1ks cibule, nakrájená na měsíčky 2 stroužky česneku, jemně...
Celý článek
Suroviny (2 porce): 150 g suchých celozrnných těstoviny 1 červená paprika 2 stroužky česneku 1 menší červená cibule 2 hrsti sherry rajčátek 1 hrst oliv bez pecek 1 hrst čerstvých...
Celý článekZdravíme vás z naší domácí karantény. Ač se potýkáme s podobnými starostmi jako vy, nepřestali jsme být aktivní v našich tématech zdravého hubnutí a výživy. Začali jsme dělat živé vysílání (první proběhlo v neděli...
Celý článek
Tento salát, díky rozinkám a plodům goji, dobře uspokojí chuť na sladké. Plody goji (kustovnice čínská) obsahují velké množství vitamínů a antioxidantům, díky tomu se řadí mezi takzvané „suporfoods“. Konopné semínko dodá zdravé...
Celý článek
Suroviny (2 porce): 400 g zelených nebo žlutých fazolových lusků 4 vejce čerstvě mletý barevný pepř 2 lžíce parmezánu (např. Gran Moravia) nebo balzamikový krém (více info v Tipu) Postup: Připravte...
Celý článek
Vyzkoušejte neobvyklou kombinaci ořechů a batátů. Výsledkem je vláčný koláč bez mouky a cukru. Suroviny na korpus ( forma o průměru 30cm): 100 g vlašských ořechů 80 g mandlí 1 banán (můžete nahradit 1...
Celý článek
Krémová polévka nemusí být pouze se smetanou. Rozmixované kešu v polévce nám udělají stejně dobrou práci. Suroviny (2 porce): 1 polévková lžíce ghí ½ pórku špetka muškátového oříšku ½ lžičky kurkumy...
Celý článek
Milujeme červenou čočku. Je rychle uvařená, nemusí se namáčet, všem chutná a nenadýmá. Salát velmi zasytí díky čočce a feta sýru ale přitom se po něm nebudete cítit těžce. A pečená řepa je...
Celý článek
6Vaření v jednom hrnci šetří nejen nádobí ale i čas⏱. Také se velmi jednoduše ohřívá druhý den v práci. Plný zeleniny a i rostlinných bílkovin v podobě fazolí. Můžete si ho dát s rýží🍚 ale je skvělý i samotný,...
Celý článek
Kaše do skleničky se vyrábí skoro „úplně sama“ a to přes noc🌙. Ráno stačí usednout ke stolu a můžete si dopřát zdravou✨ snídani plnou živin, energie⚡️ a kvalitních bílkovin. Kaši ve skleničce si také můžete vzít...
Celý článek
Šťavnatý losos, k tomu křupavé batáty a zeleninový salát s naší nejoblíbenější zálivkou – co víc si přát? Snad jen stačí dodat, že takové jídlo je perfektně vyvážené, zdrojem všech potřebných živin (bílkovin,...
Celý článek
Frittata nebo také omeleta🍳, je skvělá snídaně i večeře. Můžete ji sníst hned nebo vzít s sebou do práce a dát si ji později🍽. Frittatu si můžete připravit v nekonečném množství variant. Namísto špenátu použijte...
Celý článek
Nebojte se tempehu😵! Tradiční japonská🇯🇵 potravina a skvělý zdroj roslinné bílkoviny. Tempeh je jedna ze surovin, která se hodí na super rychlé⏱ jídlo. V kombinaci se zeleninou 🥦🥕 je to skvělá večeře a když přidáte rýži🍚, tak plnohodnotný...
Celý článek
Salátů není nikdy dost 🥗 – obzvláště těch, které mají sloužit jako hlavní chod. Tento recept v sobě ukrývá dokonce hned recepty dva 😎! Skvělé je pečené maso 🍗 v hořčičné marinádě již samo o sobě a můžete...
Celý článek
Zima není ideální doba na „studené“ saláty z rajčat a okurek. Zelenina upečená v troubě je ideální způsob, jak doplnit jídelníček o svojí porci této povinné ingredience. Za minimum práce spousty parády. Suroviny (2 porce): 500...
Celý článek
Ahoj, tady Týna, přichází doba, kdy se doma rádi zahřejeme teplým čajem ☕. Ten zázvorový má navíc obrovskou léčivou sílu 🏥. Zázvor působí protizánětlivě, zahřívá 🔥, pomáhá při bolestech hlavy,...
Celý článek
Quinoové karbanátky jsou jedním z nich. Další tip, jak do jídelníčku zařadit více zeleniny a luštěnin. Věřte, že takové karbanátky budou chutnat nejen vám, ale i dětem a partnerovi 👨👩👧. Máme to vyzkoušené 😋! Suroviny...
Celý článek
Možná si někdy lámete hlavu nad tím, zda zázvor nakrájet 🔪🔪 (a jak?) nebo nastrouhat? Ve video vám prozradím pár mých kuchařských triků 👩🍳.
Celý článek
Dýně je na chladné měsíce ideální volba . Nejen, že je sezónní a lokální ale ještě výtečná na chuť. Také barva nám trochu připomene, že vyrostla na slunci . Když si do ní dáte trochu restovaného tofu, máte kompletní večeři ....
Celý článek
V našem Taháku na hubnutí, je jeden z trochu zapeklitých kroků: „zelenina má zelenou“ anebo mám jí v každém jídle alespoň trochu. Proto přicházím s inspirací na Zeleninové stir-fry s kešu ořechy. Je to jednoduché zeleninové jídlo...
Celý článek
