Tyčinka 
Podpůrný web
pro knížku
Mlsej a hubni!
ke stažení a tisku
- Denní talíř
aktualizace obsahu knihy
- Strana 47
- Strana 217
nákupní seznam
- Suroviny na Aktin.cz
- Speciální pomůcky na pečení a výrobu dezertů
další informace
- Výrobci, značky a obchody, které máme rády
- Slevy na knížky a další produkty z naší Restart kuchyně.
Aktualizace obsahu knihy
Chyby v první vydání kuchařky.
Strana č. 47
Na str. 47 chybně uvádíme, že má alulóza o 70 % vyšší sladivost než cukr. Ve skutečnosti je na 70 % sladivosti cukru, tedy sladí o 30 % méně.
I tak je chuťově cukru opravdu blízká a dobře se s ní pracuje přesně tak, jak zmiňujeme.
Recept č. 64 (strana 217)
U receptu č. 64 je v surovinách chybně uvedeno 80 g datlí bez cukru. Správné znění je 80 g datlí bez pecek.
Našli jste v knize chybu? Pošlete nám ji prosím na [email protected].
Moc vám za to děkujeme!
Nákupní seznamy
V rámci této sladké kuchařky doporučujeme opravdu přesně následovat použité suroviny, a to jak jejich gramáž, tak i postup receptu. Pečení je disciplína, která pro zaručený úspěch nemá ráda kreativitu.
Nákupní seznam na e-shopu Aktin.cz, speciálně připravený pro tuto knížku, vám velmi usnadní nakupování. Většinu „netradičních“ surovin zde pořídíte na jedno kliknutí.
S slevovým kódem RESTARTUJEM máš nově stálou slevu -5 % na celou objednávku na Vilgain (platí při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €).
Formy na pečení
Přednostně používejte formy, které máte již doma, i když jejich rozměry úplně přesně neodpovídají těm, co jsou uvedené u receptů. Počítejte s tím, že bude např. buchta trochu tenčí nebo vyšší, a zvažte, jak moc to recept ovlivní.
- Zapékací mísa 30 × 20
- Forma bochníková 26 × 11
- Skleněná zapékací krabička 0,4
- Skleněná zapékací krabička 0,6
- Forma na koláč s vlnitým okrajem
Beránci, tyčinky, donuty a muffiny
Některé dobroty bez speciálních formiček prostě nevyrobíme. Právě jejich specifické tvary z nich dělají „to“ výjimečné.
Speciální pomůcky na pečení dortů
Přestože většina receptů nevyžaduje žádné speciální vybavení, u slavnostních dortů jsme udělali výjimku. Vypadají luxusně právě díky poctivé a pokročilé cukrářské práci a vybavení. Pokud vám úplně nezáleží na jejich vizuální stránce a nevadí vám ani větší pracnost, můžete je připravit i bez těchto speciálních pomůcek.
- Otočný cukrářský podnos na dort
- Podtácek na dorty o větším průměru, než je samotný dort, lze koupit i v kuchyňských potřebách nebo v prodejnách zn. Orion
- Cukrářská špachtle / stěrka / lopatka
- Cukrářský sáček
- Cukrářský kráječ nebo nůž na dorty
- Forma na dort rozkládací čtvercová
- Nastavitelná forma na dort kulatá
- Rozkládací forma na dort kulatá
Výrobci, značky a obchody,
které máme rády
Na stránce Kde a jak nakupovat najdete informace o obchodech, kde seženete další suroviny potřebné pro přípravu receptů. Také konkrétní značky a výrobky, které jsme si zamilovali a opravdu stojí za pozornost.
S firmou TESCOMA je pro majitele této kuchařky domluvena sleva* na celou kategorii dóz a krabiček. (*Sleva platí pouze na e-shopu tescoma.cz do 1. 11. 2026. Nevztahuje se na již zlevněné zboží ani na rezervace na prodejnách.)
Aktuální výše slevy: 25 %
Slevový kód: RESTART25
Znáte i naše další tituly?
Ať už chcete mít více energie, naučit se zdravě vařit, přirozeně zhubnout, či poznat tajemství dlouhověkosti, budete z knížek nadšeni.
Nevíte jakou kuchařku si máte vybrat? Mrkněte na srovnávačku zde.
Potřebujete ještě více podpory při cestě zdravého hubnutí?
Mrkněte na náš program Restart hubnutí.
