Koláčky s makovou a tvarohovou náplní
Tyto sladké koláčky jsou bez cukru, plné bílkovin i vlákniny co tě zasytí. Bonusem je jednoduchá příprava – dokonce jednodušší, než u těch klasických.
Na asi 19 koláčků budeš potřebovat:
- 250 g bílého jogurtu
- 2 celá vejce
- 30 g vanilkového proteinu (doporučujeme kvalitní Vilgain)
- 120 g špaldové celozrnné mouky
- 2 čajové lžičky kypřícího prášku bez fosfátů
- 40 g erythritolu
Maková náplň:
- 100 g mletého máku
- 1 lžíce medu
- 50-100 ml rostlinného mléka (ořechového)
Tvarohová náplň:
- 150 g tvarohu (z alobalu)
- 1 žloutek
- 20 g erythritolu
- rozinky na ozdobu
Postup:
- V míse smíchej jogurt s vejci. V druhé míse smíchej veškeré suché ingredience – mouku, protein, erythritol a kypřící prášek. Obě směsi spoj a vytvoř těsto.
- Plech vylož pečícím papírem (pravděpodobně však budeš potřebovat spíše plechy 2) a pomocí lžíce dávej jednotlivé hromádky – budoucí koláčky. Radši menší než větší. Na jeden koláček dej vždy jen jednu lžíci těsta. Pečením ještě nabydou, takže jim dej i trochu prostoru kolem.
- Tvaroh rozmíchej se žloutkem a erythritolem. Směs dávej navrch na polovinu koláčků a ozdob rozinkami.
- Rostlinné mléko ohřej v rendlíku s medem a vsypej mletý mák. Makovou náplň dej na druhou polovinu koláčků.
- Koláčky peč v troubě při 170°C asi 20 minut.
Proč přidávám do těsta protein? Jednak těsto přirozeně osladí a ochutí a také sníží celkovou kalorickou hodnotu.
Mouka je zdrojem sacharidů, což není špatně, ale protein je zdrojem bílkovin, které většinou v těstech chybí. Takhle si ho tam jednoduše přidáš.
Týna 🍪
P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.
P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.
P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
