Křupavé kapustičky
Máš chuť na něco křupavého, ale nechceš smažit ani řešit výčitky? Tyhle kapustičky tě překvapí.
Nejsou mastné. Nejsou smažené. A přesto chutnají tak dobře, že si na hranolky ani nevzpomeneš. Stačí je krátce povařit, rozmáčknout, pořádně osušit a upéct dozlatova. Výsledkem je příloha, která křupe, zasytí a zapadne i do režimu, když řešíš hubnutí.
Skvělé k masu, rybě nebo jen tak samotné jako večerní slané mlsání. A díky lahůdkovému droždí mají jemně sýrovou chuť bez zbytečné těžkosti.
Na 4 porce křupavých kapustiček budeš potřebovat:
- 800 g růžičkových kapustiček
- 20 g lahůdkového droždí
- sůl
- avokádový olej ve spreji
- 20 g strouhaného parmazánu
Postup:
- Kapustičky omyj, očisti a seřízni jen úplný spodek stonku. Nech většinu stonku zachovanou, aby lístky při rozmáčknutí držely pohromadě.
- Přiveď velký hrnec vody k varu a kapustičky vař asi 10 minut, dokud do nich snadno píchneš vidličkou.
- Sceď je a propláchni studenou vodou, aby se zastavilo vaření. Pak je opravdu důkladně osuš. Předehřej troubu na 200 °C.
- Rozlož je na plech s pečicím papírem. Každou kapustičku jemně, ale pevně rozmáčkni dnem skleničky.
- Znovu je osuš papírovou utěrkou. Čím sušší budou, tím víc budou křupat. Lehce přestříkej avokádovým olejem, posol a posyp lahůdkovým droždím. Pokud chceš výraznější chuť, přidej i parmazán.
- Peč při 200 °C asi 20 minut dozlatova. Hlídaj je, aby se nespálily.
Podávej hned po vytažení z trouby, kdy jsou nejkřupavější. Klidně si je připrav do krabičky jako přílohu na další den.
Týna 🥦
P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.
P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.
P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
