Kuře na pánvi s quinoou a vejcem

Hubneš, máš hlad a nevíš co si připravit k jídlu?

Tahle rychlovka je plná bílkovin, skvěle vyvážená, takže tě zasytí a hlavně ti bude chutnat.

Na 4 porce budeš potřebovat:

• 500 g kuřecích prsou (ideálně z farmářského chovu)
• 1 lžičku mleté papriky
• 1 lžičku sušeného česneku
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 2 lžíce přírodní sójové omáčky (Tamari nebo Shoyu)
• 1 balení mražené brokolice (nebo jiné zeleniny dle chuti)
• 4 vejce
• 1 balení hotové quinoi s bulgurem (prodává Lidl) nebo 250 g uvařené quinoi
• 3 jarní cibulky
• 2 lžíce sezamového oleje (nemusí být)
• 1 lžíce přírodní sójové omáčky na dochucení

Postup:

1. Kuře nakrájej na menší kousky posypej mletou paprikou, sušeným česnekem, pepřem, zalij přírodní sójovkou a promíchej.
2. Hoď maso orestovat na pánev, pak jej vyndej a do stejné pánve hoď mražené růžičky brokolice, nech chvíli povolit.
3. Do poloviny pánve přilij vejce. Na pánvi promíchej jako když připravuješ vejce míchaná a pak rovnou vmíchej i brokolici, přidej zpátky do pánve maso, uvařenou quinou, zakápni sójovkou, sezamovým olejem a posypej jarní cibulkou.

Výhodou tohoto jídla je neuvěřitelná rychlost a jednoduchost.

Díky kombinaci sójovky, kuřete, vejce a jarní cibulky je dost výrazné a chutná opravdu všem. Takže ho rovnou raději udělej víc, aby na tebe taky zbylo.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti kuře chutnal.

Týna
PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život