Květákové pyré: ultimátní příloha

Hubneš a chceš si dát něco jiného než bramborovou kaši? Udělej si jako přílohu tohle květákové nadýchané pyré.

Spousta bílkovin, úžasná chuť a minimum sacharidů.

Na 4 porce květákového pyré budeš potřebovat:

• 1 hlavu květáku
• 1/2 hrnku řeckého jogurtu (5%)
• 1 stroužek česneku
• pár snítek pažitky
• 3 lžíce strouhaného parmezánu
• 2 lžíce ghí
• sůl, pepř

Postup:

1. Květák rozeber na růžičky a povař ve vodě. Pak jej vymačkej v čisté utěrce, přesuň do mixeru a rozmixuj se všemi ostatními ingrediencemi. Pažitku můžeš do pyré nasekat až po rozmixování.

Týna 🥣

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.