Máslové fazole se zeleninovou omáčkou
Nevíš, co rychle připravit k jídlu když hubneš?
Vyzkoušej tuhle letní rychlovku plnou bílkovin a svěží chuti.
Navíc toho můžeš rovnou udělat velké množství!
Na 4 porce máslových fazolí s omáčkou budeš potřebovat:
- 1 lžíci ghí
- 300 g máslových fazolí (případně použij bílé fazole)
- 1 cibule
- 1/2 pórku
- kůru a šťávu z BIO citronu
- 200 g mraženého hrášku
- 250 ml zeleninového vývaru nebo vody
- pár lístků máty
- 250 g ricotty
- 1 lžíci extra panenského olivového oleje
- sůl, pepř
Postup:
- Část hrášku propláchni pod teplou vodou a dej do mixeru spolu s citronovou šťávou , solí a částí ricotty. Rozmixuj dohladka a dej stranou.
- V pánvi na přepuštěném másle orestuj cibuli a pórek. Pak přidej hrášek, fazole, citronovou kůru, sůl, pepř a zeleninový vývar nebo vodu. Vmíchej rozmixovaný hrášek.
- Na talíři ozdob zbývající ricottou, citronovou kůrou, solí, pepřem, mátou a zakápni olivovým olejem.
Tento pokrm by samozřejmě šel připravit i s těstovinami nebo gnocchi, ale já místo nich dala máslové fazole, které jsou též zdrojem sacharidů, ale i bílkovin a vlákniny.
Týna 🫒
PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením
do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
