Mexické hovězí burrito

Rychlé hovězí mexické burrito za 20 minut?!

Připrav si 11 porcí burrita, které můžeš zamrazit a mít tak vždy po ruce syté a chutné jídlo.

Plněné hovězím, černými fazolemi, rajčatovou omáčkou a avokádem – prostě dokonalá kombinace!

Perfektní na rychlé dny, když nestíháš, nebo jako super jídlo do ruky do auta místo bagety z benzínky.

Na 11 porcí hovězího mexického burrita budeš potřebovat:

• 1 cibuli
• olivový nebo avokádový olej ve spreji 
• 500 g mletého hovězího masa
• uzenou mletou papriku
• 75 g rajčatového protlaku
• 150 g sekaných rajčat z konzervy
• 150 g černých nebo červených fazolí
• 2 zralá avokáda
• sůl, pepř
• chilli (lze vynechat)
• 150 g strouhaného sýra (cheddar, mozzarella apod.)
• 11 ks wrapů/tortillových placek

Postup:

1. Cibuli nakrájej nadrobno a orestuj na oleji na pánvi. Přidej hovězí maso, které pomocí vařečky rozdrob na menší kousky. Zasypej paprikou, přidej protlak a restuj, dokud se maso nezatáhne.
2. V rendlíku zahřej sekaná rajčata z konzervy, přidej fazole a společně povař. Osol a opepři.
3. Avokádo rozmačkej, osol a opepři.
4. Tortilly nahřej na suché pánvi, pomaž avokádovou směsí, potři fazolovou směsí, přidej maso a zasypej sýrem. Zaroluj do burrita a opeč na sucho na pánvi. Pokud chceš burrita zamrazit, zabal každé do pečicího papíru a ulož do ziplockového sáčku. V mrazáku vydrží až 6 měsíců.

Týna 🌯

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.