Když nestíháš vařit, ale chceš mít večer něco lehkého, chutného a výživného, tenhle mexický kuřecí salát je přesně pro tebe. Připravíš ho rychle, zasytí tě a můžeš ho mít klidně na tři dny dopředu.

Je skvělý pro každou, která potřebuje jednoduché jídlo do krabičky nebo lehkou večeři při hubnutí. Kombinace kuřecího masa, zeleniny a jogurtového dresinku vytvoří krémový, přesto svěží salát, který se hodí i do práce nebo na cesty.

Na 1 porci budeš potřebovat:

• 200 g vařeného nebo pečeného kuřecího prsa v BIO nebo farmářské kvalitě 
• 1/2 zelené papriky
• 1 stonek řapíkatého celeru
• hrst čerstvého koriandru
• kousek chilli papričky
• 80 g kukuřice
• 100 g řeckého jogurtu (0 %)
• limetková šťáva (asi 1 lžíce)
• sušený česnek 
• sůl
• pepř

Postup:

1. Natrhej upečené nebo vařené kuře: Dej maso do mísy a pomocí vidliček nebo rukou ho natrhej na jemná vlákna.
2. Nakrájej zeleninu: Papriku, celer, chilli i koriandr nakrájej nadrobno a přidej ke kuřeti spolu s kukuřicí.
3. Smíchej dresink: Jogurt, limetkovou šťávu, česnek, sůl a pepř spoj do krémové směsi.
4. Podávej: Zamíchej do salátu a ulož do lednice. Vydrží 3–4 dny, ideální i do krabičky.

Tenhle salát si můžeš dát samotný, s tortillou, se zeleninou nebo na opečeném chlebu. Je to rychlá a lehká varianta, která ti usnadní večery i celé dny.

Tipy na podávání:

S kvalitními tortilla krekry (na oběd). 
S nakrájenou zeleninou (např. okurka, paprika, mrkev).
V tortille spolu se salátem, rajčetem a avokádem (na oběd).
Na míchaném zeleninovém salátu jako vydatná bílkovinná varianta.
Na opečeném kváskovém chlebu (případně) rýžových chlebíčcích – oběd.
V misce s rýží, quinoou na oběd nebo květákovou rýží na večeři – vhodné i jako jídlo do krabičky na přípravu předem.

Týna 🥗

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka