Mrkvový salát s goji

Tento salát, díky rozinkám a plodům goji, dobře uspokojí chuť na sladké. Plody goji (kustovnice čínská) obsahují velké množství vitamínů a antioxidantům, díky tomu se řadí mezi takzvané „suporfoods“.
Konopné semínko dodá zdravé tuky pro správný vývoj a činnost mozku.

 

Suroviny (2 porce):

2 velké mrkve
2 lžíce rozinek
2 lžíce goji
50 g polníčku nebo rukoly
1 lžíce konopných semínek

Suroviny na zálivku:

4 lžíce olivového oleje
2 lžíce jablečného octa nebo citrónu
1 lžíce agávového sirupu (medu nebo rýžového sirupu)
½ lžičky soli
špetka pepře

Postup:

Rozinky a goji namočte do vody na 10 minut. Očištěnou mrkev nastrouhejte nahrubo.
Připravte si zálivku – všechny ingredience na zálivku dejte do skleničky s víčkem, uzavřete a dobře protřepejte.
Slité goji a rozinky přidejte k mrkvi, přelijte zálivkou a promíchejte. Nakonec vmíchejte zelené lístky polníčku či rukoly. Hotový salát posypte konopnými semínky.

Co dál?

Vyzkoušej si program a začnete hubnout!  Pozvolna a bez stresu. Každý den přesný návod.
Zdarma dostanete jednoduchý plán na 7 dní: 6 luxusních receptů, 1 domácí cvičení a Tahák na svačiny. 

Komentáře