Odlehčené těstoviny pro lenochy

Tyto těstoviny jsou pro totální lenochy, kteří se ale nechtějí v kuchyni odbýt jen tak něčím.

Jestli navíc potřebuješ jídlo pro celou rodinu a nemáš čas ani chuť vařit, tak pojď na ně!

Na 6 porcí těstovin budeš potřebovat:

• 320 g (luštěninových) syrových těstovin
• 200 g mraženého hrášku
• 300 g mraženého špenátu
• 300 g cukety nakrájené na kostky
• 1 ks najemno nasekané červené cibule
• 1 lžička sušeného česneku
• sůl, pepř
• 400 g ricotty
• 600 ml vody nebo zeleninového vývaru
• 200 g strouhané mozzarelly

Postup:

1. Do zapékací formy nasypej syrové těstoviny, mražený hrášek, na kostky nakrájenou cuketu, špenát, sušený česnek, červenou cibuli, sůl, ricottu, promíchej a zalij vodou. Vlož do trouby a peč při 180°C asi 50 minut.
2. Na posledních 10 minut vše zasypej strouhanou mozzarellou a nech zezlátnout (dopéct). Zeleninu můžeš v tomto receptu obměňovat dle své chuti.

Jestli miluješ smetanové omáčky, tak zkus tuto odlehčenou variantu s ricottou. Ta je málo tučná, ale obsahuje hodně bílkovin a to se ti bude při hubnutí rozhodně hodit.

Pro více rychlých a zdravých receptů nás sleduj na Instagramu a dej nám vědět, jak ti těstoviny chutnaly.

Týna 🍝

PS: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život