Omeleta s křupavou mrkví – ideální večeře při hubnutí!

Hubneš a nevíš, co k večeři? Vajíčka jsou vždycky dobrý nápad! Rychlá příprava, spousta bílkovin a dalších živin.

Přidej k nim křupavou mrkev pro skvělou texturu a sýr pro dokonalou chuť i vláčnost. Tuhle omeletu si můžeš samozřejmě dát i na snídani.

Na 1 porci mrkvové omelety budeš potřebovat:

• avokádový olej nebo ghí (ve spreji)
• 1 velkou mrkev (asi 70 g)
• 2 vejce
• 20 g strouhaného sýra (např. mozzarella nebo cheddar)
• sůl

Postup:

1. Na pánvi s trochou oleje nech mrkev opéct dokřupava, osol ji a poté rovnoměrně zalij rozšlehanými vejci. Posypej sýrem a nech omeletu zespodu zpevnit. Jakmile se začne oddělovat od pánve, přehni ji napůl a nechej dopéct.

Podávej ideálně se zeleninovým salátem nebo kimči.

Týna 🥕

PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně⁠, která zjednoduší váš zdravý život

PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.