Chceš jíst zdravě a hledáš recept na dip, ve kterém nebude majonéza ani tatarka a těch jogurtových už máš dost?

Na 4 porce paprikového dipu budeš potřebovat:

• 2 velké červené papriky nebo kapie
• 1-2 stroužky česneku
• olivový olej
• 1 lžička rajčatového pesta
• trochu chilli papričky (čerstvá, mletá nebo mix naložených v oleji – prodává např. Lidl)
• sůl
• umeocet na dochucení

Postup:

1. Papriky očisti a nakrájej je na menší kousky. Česnek nakrájej na plátky.
2. Na rozehřátou pánev dej olej a orestuj na něm postupně česnek i papriky. Přidej rajčatové pesto a chilli papričky, pokud chceš mít dip pikantní. Jinak samozřejmě můžeš chilli vynechat. Zamíchej, podlij trochou vody (čím více tekutiny dáš, tím víc bude dip tekutý – proto to s vodou nepřeháněj), osol a nech podusit doměkka.
3. Směs rozmixuj dohladka, dochuť umeoctem, který je kyselý i slaný zároveň. Když nemáš umeocet, dej tam citron a sůl.

Tento dip se ti hodí skoro úplně ke všemu. Dokonce ho můžeš použít i jako teplou zálivku na grilovanou zeleninu nebo za studena do salátu.

Jeho obměnou může být i přidání zakysané smetany či řeckého jogurtu po rozmixování, díky čemuž bude dip ještě jemnější a krémovější.

Týna 🌶️

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka