Polévka se zelenými fazolkami
Nadešel čas vývarů a hustých zeleninových polévek. Kombinujte zeleninu s luštěninou. Tělu dodáte širší spektrum živin a polévka vás zasytí na delší dobu.
Používejte skutečné zeleninové vývary, nebo kvalitní kostky bujónu bez přidaného cukru, glutamátu, palmového tuku a případně dalších nevhodných přísad. Dnes vyzkoušejte zeleninový vývar se zelenými fazolkami.
Suroviny (2 porce):
- 500 ml zeleninového vývaru (popřípadě vody)
- 2 lžíce ghí
- ½ cibule
- 2 hrsti mražených zelených fazolek (doporčujeme kvalitní, mražené od Bonduelle)
- 2 brambory
- 2 lžíce zelené čočky
- 1 vejce od veselé slepičky
- ½ kostky zeleninového bujonu Wűrzl
- sůl a kmín
Postup:
- Namočte si předem čočku na 2-4h.
- Nakrájejte nadrobno cibuli, brambory oloupejte a nakrájejte na kostky.
- V hrnci na ghí zlehka orestujte cibulku, dokud nezesklovatí. Přidejte brambory, zelené fazolky a špetku kmínu. Restujte přibližně další 2 minuty. Zalijte zeleninu horkým vývarem. Přidejte slitou čočku, Wűrzl a dle chuti dosolte.
- Vařte přibližně 8 minut, dokud nebude zelenina a čočka měkká.
- Nakonec do hrnce rozklepněte vejce a rozšlehejte vidličkou.
Pohodový den přeje za Restart tým,
Týnka
P.S. Chcete se naučit vařit jednoduchá zdravá jídla? Mít jídelníček, co nastartuje vaše hubnutí? Nemít žádný stres z vymýšlení jídla na druhý den?
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
