Quinoa salát s feta sýrem

Hubneš a přemýšlíš, co s sebou do práce k obědu, aby tě zasytil a zároveň neuspal?

Tento salát není jen tak obyčejný salát, ale kompletní jídlo, které je lehké, ale přitom po něm nebudeš mít hlad.

Navíc ho dáš hravě do krabičky a nemusíš ho ani ohřívat.

Na 4 porce quinoa salátu budeš potřebovat:

• 180 g vařené quinoi
• 140 g mraženého hrášku
• 140 g mražené nebo čerstvé brokolice
• 2 jarní cibulky
• 50 g feta sýra
• 150 g cottage sýra
• 20 g lískových ořechů
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• trochu citronové šťávy
• 1/2 lžíce medu nebo čekankového sirupu
• 1 lžička dijonské hořčice
• pepř, sůl

Postup:

1. Hrášek a brokolici nechte chvíli povařit ve vodě nebo na páře. Pro extra rychlou variantu, je můžete jen nechat povolit na sítku a přelít je horkou vodou.
2. Vařenou quinou, hrášek, brokolici a nasekanou jarní cibulku smíchej v míse.
3. Zálivku pořádně promíchej, ideální je dát suroviny na zálivku do uzavíratelné skleničky a pořádně protřepat.
4. Do salátu přidej rozdrobenou fetu, zálivku, cottage a nasekané lískové ořechy.

Na tomto salátu miluju to, jak je skvělé vyvážený a obsahuje opravdu všechno, co na oběd potřebuješ: zdravý zdroj bílkovin, tuků i sacharidů.

Určitě se ptáš, proč jsem použila v receptu cottage i fetu. Feta sýr má výraznou chuť, ale obsahuje hodně tuků, takže ho tam dáme méně, ale zároveň je tam krásně cítit. Cottage sýr pak dodá potřebné bílkoviny.

Týna 🥗

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel, jahoda, kokos a meruňka
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka.

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.