Víš co to je shakshuka? Není to varianta toho, co tě teď asi napadá. Ale super jídlo z jedné pánve, které si můžeš dát jako luxusní snídani nebo lehkou večeři, když třeba hubneš.

Na 4 porce shakshuky budeš potřebovat:

• 2 lžíce přepuštěného másla (ghí)
• 1 větší šalotku nebo červenou cibuli
• 2-3 stroužky česneku
• 2 červené papriky
• 1 žlutou papriku
• snítky tymiánu
• hrst hladkolisté petržele nebo koriandru
• 1/2 lžičky mletého římského kmínu
• 1 konzerva sekaných rajčat
• 4 vejce
• sůl, pepř
• chilli (nemusí být)
• 80 g feta sýra

Postup:

1. Šalotku nakrájej najemno, česnek na plátky, petrželku nadrobno. Papriky očisti a nakrájej na menší plátky.
2. V pánvi na ghí orestuj šalotku, pak přidej česnek, římský kmín, tymián a kousky paprik. Nech chvíli restovat a povolit.
3. Zalij sekanými rajčaty z konzervy a podle počtu vajec i porcí udělej v pánvi vždy menší důlek, do kterého z misky opatrně vlij celé vejce.
4. Zasypej sekanou petrželkou nebo koriandrem a pánev zakryj poklicí. Nech vejce zatáhnout a zpevnit.
5. Na závěr přidej čerstvý pepř a případně i chilli. Celou pánev zasypej feta sýrem.

Na tomhle receptu miluju to, že je opravdu vyvážený, výživný, obsahuje hromadu zeleniny a božsky chutná.

Příště ti ukážu jak na domácí celozrnné placky, které se k shakshuka perfektně hodí.

Týna 🥘

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka