Smažený sýr bez smažení

Hubneš a máš chuť na smažák?

Po tomhle ti nebude těžko – a přitom si pochutnáš! Bez litru oleje, zato s křupavou kůrkou a tekoucím sýrem uvnitř.

Obal je z kukuřičné strouhanky a lněných semínek – takže víc vlákniny, míň prázdných kalorií. Navíc lněná semínka podpoří trávení i hormonální rovnováhu, což se při hubnutí opravdu hodí.

Na 1 porci smažáku bez smažení budeš potřebovat:

• 125 g sýru eidam (20–30 %)
• 1 vejce
• 20 g mletého lněného semínka
• 20 g kukuřičné nebo panko strouhanky
• olej ve spreji (avokádový nebo ghí)

dip:

• 4 lžíce bílého jogurtu
• 1 kyselá okurka
• trochu kopru
• 1/2 lžičky dijonské hořčice
• sůl, pepř

Postup:

1. Kousky sýra nejprve obal v rozšlehaném vajíčku a pak ve směsi mletého lněného semínka a strouhanky. Postup zopakuj – vytvoříš tak dvojobal.
2. Obalený sýr dej alespoň na 30 minut do mrazáku (lépe pak drží tvar a méně vytéká).
3. Vlož do horkovzdušné fritézy (G21 – režim Airfry, 180 °C) a peč asi 7 minut.
4. Podávej s dipem (veškeré ingredience smíchej, okurku nasekej najemno) a zeleninovým salátem, případně s pečenými nebo vařenými bramborami.

Týna 🧀

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka