Špaldové čoko cukroví bez cukru
Obohať vánoční stůl o tohle cukroví bez cukru, které krásně vypadá i chutná a zvládne ho každý. Tak pojď na to!
Na asi 15 kousků čoko cukroví bez cukru budeš potřebovat:
- 2 vejce
- 100 g rostlinného mléka
- 60 g kokosového oleje extra panenského
- 60 g čekankového sirupu
- 150 g špaldové mouky celozrnné hladké
- 20 g kakaa
- 50 g hořké čokolády (75% a více)
zdobení:
- 80 g bílé čokolády + 2 g matcha prášku
- 2 lžičky kokosového oleje extra panenského
- hrst lyofilizovaných jahod nebo malin
Postup:
- V míse smíchej rozehřátý kokosový olej s vejci, rostlinným mlékem a čekankovým sirupem. Pak přisypej špaldovou celozrnnou mouku, kakao a nasekané kousky čokolády.
- Směs rozetři do pečícím papírem vyloženého pekáčku nebo na plech (rozměr 35 x 25 cm). Peč v předehřáté troubě při 180°C asi 10 minut.
- Čokoládu nech rozpustit ve vodní lázni. Přidej kokosový olej. Pokud chceš mít cukroví zeleně ozdobené, přidej i trochu matcha prášku.
- Po upečení nech korpus vychladnout a vykrajovátkem vytvoř vánoční koule nebo korpus nožem nakrájej do malých trojúhelníků, které pak budou po ozdobení vypadat jako stromečky. Vykrojené kousky cik cak přelij rozehřátou čokoládou a posypej nadrobeným nebo hmoždířem rozrdceným červeným lyofilizovaným ovocem.
Místo umělého barviva jsem do čokolády přidala matcha prášek. Můžeš ho samozřejmě i vynechat a mít polevu bílou, ale tenhle zelený odstín Vánocům zkrátka sluší.
Užij si klidný adventní čas!
Týna 🎄
PS 1: Chtěli byste jídelníček, tedy jasný plán co vařit a jaké potraviny nakoupit? Mrněte na naší kuchařku Restart jídelníček: Zdravé jídlo 2x denně, která zjednoduší váš zdravý život
PS 2: Pro více rychlých a zdravých video receptů nás sleduj na Instagramu.
„Zhubla jsem 7 kg a vařím jinak"
S vařením do krabiček hubnete,
aniž na to musíte myslet.
Restart jídelníčku:
Hubnu díky krabičkám!
Příprava jídel do krabiček totiž
zabere jen 2 × 2 hodiny týdně!
80 lehkých, jednoduchých a přitom výborných jídel, která budou chutnat celé rodině.
Naučí tě vařit chytře.
