Sladká chuť, kterou si můžeš dopřát i při hubnutí. Tenhle švestkový koláč je inspirovaný receptem Romana Pauluse, jen jsem ho odlehčila a upravila tak, aby byl výživnější a přitom pořád chutnal skvěle.

Na 1 švestkový koláč budeš potřebovat:

• formu na pečení (34 x 25 cm)
• 220 g špaldové celozrnné mouky
• 60 g erythritolu
• 15 g kypřicího prášku do pečiva bez fosfátů 
• 4 vejce
• 200 ml nízkotučného kefíru
• 500 g švestek
• 40 g másla
• 40 g erythritolu
• 80 g ovesných vloček 
• mletý erythritol na posypání

Postup:

1. Mouku, erythritol, kypřicí prášek, celá vejce a kefír promíchej v míse, dokud nevznikne hladké těsto.
2. Formu vylož pečicím papírem, vlij těsto a rovnoměrně poklaď půlkami švestek. Navrch posypej drobenkou. Tu připravíš tak, že máslo, erythritol a vločky promneš mezi prsty, dokud se nezačnou drobit.
3. Peč v troubě vyhřáté na 180 °C asi 35 minut, dokud koláč nezezlátne. Po vychladnutí posyp mletým erythritolem.

Je to jednoduchý způsob, jak si dopřát tradiční moučník, aniž by tě tížil.

Týna 🥧

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami a káva
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka