Sýrová placka s dýní: slané mlsání, které si dáš i při hubnutí

Máš chuť na něco slaného a křupavého, ale sýr sis při hubnutí dávno zakázala? Tak tohle si přečti. Tahle sýrová placka s dýní je moje oblíbená slaná dobrota a peču ji pořád dokola.

Sýru se při hubnutí vůbec nemusíš vyhýbat. Hubnutí nestojí na jedné potravině ani na jednom jídle. Záleží na tom, jak vypadá celý tvůj jídelníček, jak moc ti vystřeluje krevní cukr, jak se hýbeš a jak spíš.

Takže ano, i tuhle sýrovou placku si můžeš klidně dát. Mozzarella a parmazán se v troubě zapečou do křupava a dýně dodá sladší tón, který se se sýrem krásně doplňuje.

Na 4 porce budeš potřebovat:

• 150 g strouhané mozzarelly
• 120 g strouhaného parmazánu
• 280 g očištěné dýně (hokkaido nebo máslové)
• sušený tymián
• špetka sušeného chilli (lze vynechat)
• sůl

Postup na výrobu sýrové placky s dýní:

1. Dýni nakrájej na tenká kolečka, nejlépe pomocí mandolíny. Případně ji nastrouhej nahrubo.
2. Plech vylož pečicím papírem, nasypej na něj oba sýry a navrch polož vedle sebe plátky dýně. Zasyp tymiánem, chilli a solí.
3. Peč v troubě předehřáté na 180 °C asi 20–30 minut.

Tip na závěr: čím tenčí plátky dýně, tím líp se propečou a placka bude křupavější. Mandolína se tu fakt vyplatí. A když chilli vynecháš, placku si dají i děti.

Týna 🧀

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní Metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel, jahoda, kokos a meruňka
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka.

P.S. 4: Jestli chcete ušetřit na Vilgain, zadejte kód RESTARTUJEM a máte −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.
Seznam námi doporučených Vilgain produktů najdete tady.