Večeře, po které nemáš za hodinu hlad, chutná skvěle a zvládneš ji z pár surovin? Přesně takový je tenhle zeleninový quiche.

Je to typ jídla, které připravíš jednou a máš vystaráno klidně na několik dní. Hodí se jako večeře, oběd do práce i jídlo do krabičky, když nechceš řešit vaření každý den. Díky vejcím, čočce a sýru dobře zasytí a přitom není těžký.

Navíc se krásně krájí, drží tvar a chutná skvěle i studený. Přesně ten recept, který se vyplatí mít uložený.

Na 1 zeleninový quiche (2 porce) budeš potřebovat:

• 450 g strouhané mrkve
• 150 g vařené čočky
• 4 vejce
• 100 g sekaných sušených rajčat
• 100 g strouhaného cheddaru
• uzená mletá paprika
• sušený česnek 
• sůl
• avokádový olej 

Postup:

1. Všechny suroviny kromě části sýra smíchej v míse a dochuť solí, paprikou a česnekem.
2. Směs natlač do dortové formy o průměru 22 cm vymazané avokádovým olejem.
3. Povrch posyp zbytkem cheddaru.
4. Peč v troubě předehřáté na 180 °C asi 30 minut, dokud není quiche pevný a lehce zlatavý.

Po vychladnutí se krásně porcuje a vydrží i několik dní v lednici. Ideální řešení, když chceš jíst s rozumem a bez stresu.

Týna 🥦

P.S. 1: Jestli existuje jedna kuchařka, kterou prostě musíte mít doma, je to Restart jídelníček: Jednou provždy.
Obsahuje všechno, co pro dlouhodobé hubnutí a udržitelný zdravý styl potřebujete – 101 receptů, 10 jídelníčků a kompletní metodiku Restartujem®.

P.S. 2: Chcete víc rychlých, ověřených tipů a receptů, které fungují i v reálném životě? Sledujte nás na Instagramu, Facebooku, TikToku nebo Youtubu – tam to všechno žije.

P.S. 3: Znáte naše vlastní proteinové tyčinky a cookies Restartujem®?
✔️ Cookies i tyčinky
✔️ Příchutě: malina, slaný karamel, mák se švestkami, káva, arašídy a karamel a jahoda a kokos
👉 Mrkněte, která bude vaše srdcovka